Яблочный пирог «Невидимка»: новый уровень домашней выпечки
Если вы ищете что-то новое и необычное к чаю, то яблочный пирог «Невидимка» станет отличным выбором. Этот пирог отличается особой нежностью и вкусом, который запомнится вам надолго.
Секрет этого пирога в том, что его тесто при выпечке превращается в нежный заварной крем, пишет hibiny.ru. А благодаря простоте приготовления, вы сможете наслаждаться этим пирогом без лишних хлопот.
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 2 шт.;
- сахар — 70 г;
- щепотка соли;
- мука — 70 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- молоко — 100 мл;
- сливочное масло — 30 г;
- яблоки — 500 г.
Для крошки:
- Мука — 60 г;
- сахар — 30 г;
- сливочное масло — 30 г;
- щепотка соли.
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
- Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Постепенно вводите муку с разрыхлителем, постоянно помешивая.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Аккуратно введите яблоки в тесто и перемешайте.
- Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
- Пока пирог печётся, приготовьте песочную крошку, смешав руками сахар, муку, соль и сливочное масло.
- За 15 минут до готовности посыпьте пирог крошкой и верните в духовку.
- После остывания подавайте пирог к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы писали про простой и вкусный торт «Мальвина» без сливочного масла: готовится всего за 30 минут, а его нежный вкус запомнится надолго.
Сообщение Яблочный пирог «Невидимка»: новый уровень домашней выпечки появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.