50-летний Райчо Ботев из старой столицы посвятил себя выращиванию самой дорогой специи в мире – шафрана. За плечами бывшего моряка несколько кругосветных путешествий, а 5 лет назад он ушел из военно-морского флота и посвятил себя сельскому хозяйству. Боярин начал сеять овощи на дедовском поле в селе Стражи, но в один момент решил поэкспериментировать с другой, нетрадиционной для Болгарии культурой. Он узнал от других фермеров о прибытии шафрана в нашу страну и принял вызов попробовать свои силы в его выращивании. Он стал объектом шуток друзей о том, что берется за обреченное дело, но это его ничуть не потрясло, пишет «Борьба».

Первые луковицы он приобрел у производителей в Кырджалии.

«Первоначальные инвестиции совсем не маленькие. Получается около 5000 левов за акр. Многие знакомые говорили, что я выбросил деньги на ветер, ведь это неизвестная культура и вероятность того, что мне не удастся создать здесь необходимые благоприятные условия для ее выращивания, высока. Но я рискнул. В итоге первые урожаи были не очень хорошими, но я понял, где ошибся, и научился на своих ошибках», — объяснил мужчина.

9 маленьких хитростей, которые подарят вам жгучий оргазм

Из возделываемых 2 декарей он извлек всего 100 граммов шафрана. Однако, к его удивлению, продукцию тут же скупили производители в Кырджалиско, которые затем продавали специю в Иран, Германию, Дубай и т. д. Это укрепило его мнение о том, что продукт особенно привлекателен, и стимулировало его продолжать в том же духе.

Начитавшись информации о шафране в Интернете, он предпринял вторую посадку в 2017 году. Луковицы разместил в два ряда в шахматном порядке, на расстоянии 10 см друг от друга. На этот раз он выбрал их так, чтобы они были на глубине примерно 9-10 см, потому что при глубокой посадке качество урожая выше. Он не поливал их, а полагался только на выпавшие дожди. Тщательно следите за сорняками и другими врагами. Он говорит, что луковицы выдергивают для посадки в начале мая и их следует сажать к концу июня, чтобы получить хороший осенний цвет.

Вторая попытка закончилась лучшими результатами, но первоначальные вложения так и не окупилась.

«В этом заключается большая проблема для всех, кто хочет иметь дело с шафраном. Никакой европейской помощи таким фермерам не предоставляется. Таким образом, многие фермеры сдаются после первого и второго года, поскольку фактически работают в убыток. Если у них нет дополнительного дохода, они не могут позволить себе покупать новые лампочки. Правда в том, что хороший доход приходит только после третьего извлечения. Любой, кто прививает эту культуру, должен это знать и правильно рассчитывать свои расходы в течение первых трех лет», — прокомментировал Райчо.

50-летний энтузиаст рассказывает, что его последний урожай был куплен для нужд фармацевтической компании, производящей эфирные масла и лекарства от сердечно-сосудистых заболеваний, и отправился прямиком в Дубай.

По мнению фермера, у самой дорогой специи в Болгарии большое будущее, если государство окажет поддержку производителям, ведь и климат, и почвы подходящие.