Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

«Вести Новосибирск» подобрали три простых рецепта закусок на праздничный стол

Многие любят Новый год не только за подарки и атмосферу волшебства, но и за праздничные застолья. Но для хозяек приготовление новогоднего стола становится целым испытанием. Редакция «Вести Новосибирск» сделала подборку из трех необычных и простых рецептов закусок, на приготовление которых не уйдет много времени, а оригинальная подача удивит каждого гостя.

Бутерброды «Змейки» с намазкой из шпината и сыра


Ингредиенты:

- Хлеб (бородинский) – 300 гр;
- Сыр творожный – 150 гр;
- Шпинат – 50 гр;
- Лук репчатый фиолетовый – 50 гр;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Масло растительное – 15 гр;
- Соль – 1/6 чайной ложки;
- Перец чёрный молотый – 1/8 чайной ложки;
- Маслины без косточек – несколько штук;
- Морковь – 10 г.

Для начала очистите лук, чеснок и шпинат. Затем режем шпинат полосками, лук – кольцами для подачи, а оставшуюся луковицы и чеснок измельчить. Далее выкладываем лук в сковороду с разогретым маслом. Его нужно обжарить на среднем огне, помешивая, до румяности, примерно пять минут. Потом добавить чеснок, перемешать и обжаривать еще 30-40 секунд. Затем добавляем туда шпинат и жарим около двух минут. Потом снимаем сковородку с огня. Дальше нарезаем хлеб треугольниками, а остывшие овощи перекладываем в миску, куда добавляем сыр, соль и перец. Все эти продукты измельчаем блендером до состояния пюре. После этого сырно-шпинатную массу перекладываем в кондитерский мешок и отправляем в морозилку на пять минут. Тем временем маслины нарезаем некрупными ровными кусочками, морковь - тонкой соломкой. Дальше выкладываем слегка охлажденную сырно-шпинатную массу на подготовленные ломтики хлеба в виде змеек, формируя головы и хвосты. Из маслин делаем глазки, а из моркови - язычки. Колечками лука можно декорировать блюдо.

Закуска «Ёлочки» на крекерах (с красной икрой)


Ингредиенты:

- Твердый сыр – 300-400 г;
- Соль – по вкусу;
- Молотый черный перец – по вкусу;
- Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу);
- Зеленый лук – 2-3 штуки;
- Горчица – 1 чайная ложка;
- Острый соус – 1 чайная ложка;
- Укроп – половина пучка;
- Петрушка – четверть пучка;
- Копченая грудинка /бекон – 200 г;
- Гранат – 1 штука.

Для приготовления мелко натрите твердый сыр, отложив несколько ломтиков, чтобы позже использовать для украшения елочки. Затем соединяем сливочный сыр и натертый твердый сыр. Потом добавляем несколько щепоток соли, немного молотого черного перца и несколько зубчиков чеснока. Тщательно все перемешиваем. Следом туда добавляем мелко нарезанную копченую грудинку или бекон, зеленый лук, петрушку и зерна граната. А из приправ - немного горчицы и острый соус. Тщательно все перемешайте, а затем заверните сырную смесь в пищевую пленку, обомните и придайте ей форму конуса. Туда помещаем подготовленную закуску и отправляем на 4-5 часов или на ночь в холодильник. По мере охлаждения смесь затвердеет, и закуска будет уверенно сохранять заданную форму. Когда придет время – обвалять охлажденную закуску в мелко нарезанной зелени укропа и украсить по своему вкусу. Дополнить блюдо можно крекерами или хлебцами, а потом смело подаем к столу.

Куриное «эскимо» в беконе


Ингредиенты:

- Куриное филе – 2 штуки;
- Лук репчатый – половина;
- Яйцо – 1 штука;
- Манка – 1-2 столовых ложки;
- Соль – по вкусу;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Бекон – 40 г;
- Масло растительное - 1 столовая ложка.

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Потом нарежьте филе крупными кусочками, лук измельчите, сложите все в блендер, смелите в фарш. Следом переложите фарш в глубокую миску и добавьте манку, она впитает лишнюю воду из фарша. Далее добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Потом замесите однородный фарш, дайте время манке набухнуть. Ставим фарш на холод минут на 30. Мокрыми руками разделите фарш на порции, дальше его нужно нанизать на деревянные шпажки в виде кебабов и полоской бекона обернуть по всей длине. Теперь блюдо нужно поставить на 30 минут в морозильную камеру, чтобы оно хорошо держало форму. Через некоторое время выкладываем куриное «эскимо» на противень и запекаем при 200 градусах в течение 30 минут.

Ранее «Вести Новосибирск» писали, что новосибирский астролог составила прогноз на 2025 год для Воздушных знаков зодиака.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

МВД: женщина в Новосибирске оставила на вокзале дочь 1,5 года и ушла за спиртным

«Какого массажиста потеряла страна!» Митя Фомин рассказал Анфисе Чеховой о своих приключениях в Америке

В феврале Новосибирск примет Матч звёзд КХЛ

Рук мало, "хотелок" много: почему дорожает отделка квартир в Томске

Музыкальные новости

В Новосибирске пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»

Орган в Планетарии. Музыка для влюблённых

«Какого массажиста потеряла страна!» Митя Фомин рассказал Анфисе Чеховой о своих приключениях в Америке

Приближение лета грозит новыми выбросами мазута на пляжи

Новости Новосибирска

В Самаре состоится открытие Первой всероссийской передвижной выставки «Отражение души»

Статья ученых из ИрНИТУ вошла в топ-100 научных публикаций России

Инвесторы готовятся к борьбе за покупателя с застройщиками Новосибирска

Словно маленький ребенок. Новосибирцы научили попугая читать стихи и поздравлять гостей

Экология в Новосибирской области

«Люблю Россию»: бросивший младенца в сугроб Косенко вышел на связь после заочного ареста

В Москве пройдет Russian Cider Festival – праздник настоящего сидра

Скидки для именинников в «Тропикана Парк»

Актер «Игры в кальмара» вышел на красную дорожку и удивил фанатов внешним видом

Спорт в Новосибирской области

Елена Рыбакина раскрыла роль своей сестры в команде

Всегда непросто. Первая ракетка России объяснила победу над Путинцевой

Джокович вышел в четвертый круг Открытого чемпионата Австралии

«Фонсека в матче с Рублёвым в Австралии сыграл просто великолепно и не дал Андрею вернуться» — Петрова

Moscow.media

Быт эвенов в Якутии

В Новосибирске пройдет региональный отборочный тур фестиваля детского творчества «Добрая волна»

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Эксперта, допустившего снос старинного особняка в Екатеринбурге, могут наказать











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






«Какого массажиста потеряла страна!» Митя Фомин рассказал Анфисе Чеховой о своих приключениях в Америке

Статья ученых из ИрНИТУ вошла в топ-100 научных публикаций России

Более 500 тысяч рублей взыскали с фирмы за загрязнение реки под Новосибирском

Рук мало, "хотелок" много: почему дорожает отделка квартир в Томске