Список продуктов к новогоднему столу можно составлять уже сейчас, когда в магазинах еще нет ажиотажа и достаточно разнообразный ассортимент. Специалисты управления Роспотребнадзора по региону советуют добавить в свою корзину консервированные овощи. С ними точно ничего не случится. «Зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы лучше выбирать в стекле – так вы увидите содержимое. Не стоит брать железные помятые, а также вздувшиеся банки», – делятся секретами эксперты. Прогуливаясь по торговым рядам, стоить заглянуть и в бакалейный отдел. Пополнить запас масла, соусов, муки, круп, соли, сахара и специй можно уже сегодня. В магазинах уже сегодня большой выбор сладких новогодних подарков. При его выборе каждый опирается на свой вкусовые предпочтения и кошелек. Внимательно изучайте этикетку, на ней должна быть информация об изготовителе, фасовщике, дате фасовки, сроке и условиях хранения, юридический адрес, масса и состав подарка, нормативный документ, в соответствии с которым продукт изготовлен. За несколько дней до Нового года можно смело отправлять в корзину картофель, морковь, лук, свеклу и другие корнеплоды. Мясо, рыбу, зелень, свежие овощи и фрукты следует приобрести накануне, если вы не планируете замораживать скоропортящиеся продукты. Колбаса, сыр и рыба в промышленной упаковке с большим сроком годности до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продукции продавцом – покупку лучше отложить на 31 декабря. И главное – приобретать пищевые продукты необходимо в разрешенных местах торговли, обращая внимание на состав продукта, срок и условия хранения. Ранее мы сообщали, что в Новосибирске впервые снизился индекс оливье. Годом ранее порция любимого салата стоила на один рубль дороже.
