Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Двоих детей и взрослых спасли во время пожара в Новосибирске

Особо опасный вид туризма: Почему иностранкам собираются запретить рожать в России

Вильфанд: очаг "жары" переместился из Сибири на Дальний Восток

Названо число детей иностранных граждан в школах Новосибирской области

Музыкальные новости

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде

Губернатор Курской области Смирнов ушел в отставку

СКА дома проиграл московскому «Динамо» в КХЛ

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости Новосибирска

Названо число детей иностранных граждан в школах Новосибирской области

Больше всего одежды осенью заказывали москвичи, петербуржцы и екатеринбуржцы

Эксперт Авито Услуг рассказал, как избежать поломки мультиварки и сохранить блюда вкусными

Строительство Коммунального моста через Енисей. Красноярск. 1959 год

Экология в Новосибирской области

На новогоднем банкете не хватает только Вас

«Ничего не жду»: Азиза явилась в суд для дачи показаний об убийстве Игоря Талькова

Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Как выбрать метод протезирования зубов: преимущества и недостатки основных подходов

Спорт в Новосибирской области

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Moscow.media

островок в утреннем тумане

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






Вильфанд: очаг "жары" переместился из Сибири на Дальний Восток

Строительство Коммунального моста через Енисей. Красноярск. 1959 год

На третье место претендовали три команды

Двоих детей и взрослых спасли во время пожара в Новосибирске