Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

БК "Тамбов" проиграл последний домашний матч уходящего года

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажира в снег

В Махачкале при взрыве газа пострадали два человека, эвакуированы 40 жильцов дома

В России произошло 251 ДТП за минувшие сутки

Музыкальные новости

Mash: боец UFC Макгрегор может провести бой с Пакьяо в Москве

В подмосковном Щелково сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже верхней одежды из гипермаркета

Аграриев поддержат сельской ипотекой

Ювелир Джафарова: певица Алсу появилась на "Песне года" в серьгах за $1 млн

Новости Новосибирска

В России произошло 251 ДТП за минувшие сутки

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пенсионерку в снег

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажирку в снег

Стало известно, с какими киберугрозами чаще всего сталкивались жители Новосибирской области

Экология в Новосибирской области

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

Новое оборудование в СЛД «Карымская» филиала «Забайкальский» компании «ЛокоТех-Сервис»

Победили рак: российские ученые создали первую в стране персонализированную вакцину против рака

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Спорт в Новосибирской области

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят турнире WTA-500 в Аделаиде

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Бывшая третья ракетка мира Петрова приняла участие в конференции ФТР

Новак Джокович назвал знаковый финал Уимблдона самым нервным матчем в карьере

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажира в снег

«ЛизаАлерт»: итоги первого года сотрудничества с Российским футбольным союзом и благотворительной программой «ДоброFON»

В водах Катуни нашли вирус, который не даёт портиться молоку

Стало известно, с какими киберугрозами чаще всего сталкивались жители Новосибирской области