Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

На третье место претендовали три команды

В Новосибирске толпа иноземцев повалила на пол многодетного русского мужика

Двоих детей и взрослых спасли во время пожара в Новосибирске

Число пострадавших в ДТП с автобусом под Новосибирском увеличилось до 11

Музыкальные новости

Пушков: Карлсон в интервью с Лавровым хочет продемонстрировать позицию России

Губернатор Курской области Смирнов ушел в отставку по собственному желанию

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Московский ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ

Новости Новосибирска

Витражные вставки на станции Речной вокзал Новосибирского метрополитена

Пассажирский Автобус перевернулся под Новосибирском пострадали 11 человек

Под Новосибирском перевернулся пассажирский автобус

В Новосибирской области на трассе перевернулся автобус с 26 пассажирами

Экология в Новосибирской области

Как выбрать метод протезирования зубов: преимущества и недостатки основных подходов

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Спорт в Новосибирской области

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

• Dusil Photography • https://dusil.org

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






Количество пострадавших в опрокинувшемся автобусе в Новосибирской области достигло 11 человек

Попавшим в ДТП под Новосибирском пассажирам оказывается необходимая медпомощь

Число пострадавших в ДТП с автобусом в Новосибирской области увеличилось до 11

В Новосибирской области в ДТП с автобусом пострадали 2 человека