Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Популярная видеосвязь. Спрос на онлайн-созвоны снова на пике

Туристический потенциал: в Бердске прошла экскурсия по историческим местам города

Москвичи пользуются видео-конференц-связью чаще остальных россиян

В Санкт-Петербурге водитель переломал полицейскому ноги

Музыкальные новости

ТСД промышленного класса Saotron RT-Т510

Стартовый прокол: почему Большунов неудачно начал сезон

Стали известны имена победителей спортивного турнира, прошедшего в Сибирском филиале ведомственной охраны Минтранса России

Компания «Газпром газораспределение Иваново» напомнила потребителям правила пользования газом

Новости Новосибирска

80 жителей Новосибирска пропали без вести в ноябре 2024 года

В Новосибирской области открылся Центр консервации и реставрации

Путешествовать с выгодой. Часть денег за билет на автобус можно вернуть

В.И. Кашин: Одно рабочее место крестьянина на земле даёт семь рабочих мест в городе

Экология в Новосибирской области

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Chanel, коллекция pre-fall 2025

Спорт в Новосибирской области

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость

«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






В Санкт-Петербурге водитель переломал полицейскому ноги

До предсказанного зимнего армагеддона осталось меньше суток: синоптики обещают скачок «на плюс 20» и снег

Туристический потенциал: в Бердске прошла экскурсия по историческим местам города

В.И. Кашин: Одно рабочее место крестьянина на земле даёт семь рабочих мест в городе