Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Воздушные суда из Москвы и Новосибирска 11 декабря прилетают во Владивосток с задержкой

На открытии Х Межрегионального форума «ЛизаАлерт» озвучены итоги проекта «Футбол помогает» с участием ДоброFON

Мистер дроппер. Мошенники втягивают подростков в преступные схемы

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажира в снег

Музыкальные новости

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке. 

В МИД заявили, что Асад находится в безопасности в России

Безопасность спортивных и культурных мероприятий в Зауралье обеспечила Росгвардия

Новости Новосибирска

Еще больше расцветок: игровые клавиатуры Bloody S87 Naraka и WS87 Pixels

Запад рвется поставить под контроль российскую Арктику

«ЛизаАлерт»: итоги первого года сотрудничества с Российским футбольным союзом и благотворительной программой «ДоброFON»

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажирку в снег

Экология в Новосибирской области

Элегантные образы для женщин с нестандартной фигурой

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Отелю Yalta Intourist вручили Благодарность за социальную деятельность

Спорт в Новосибирской области

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Касаткина, Шнайдер и Мирра Андреева выступят на турнире WTA-500 в Аделаиде

«Он моя главная опора». Соболенко получила награду WTA и благодарна своему бойфренду

Новак Джокович назвал знаковый финал Уимблдона самым нервным матчем в карьере

Moscow.media

Верховный суд не стал рассматривать жалобу педофила-убийцы из Златоуста

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Tales of the Karelian Isthmus

В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






На открытии Х Межрегионального форума «ЛизаАлерт» озвучены итоги проекта «Футбол помогает» с участием ДоброFON

В Новосибирске уволили водителя автобуса, толкнувшего пассажира в снег

Запад рвется поставить под контроль российскую Арктику

У «Билайна» произошёл массовый сбой — по всей России не работает мобильный интернет и сотовая связь