Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Массовое ДТП с участием снегоуборочный техники произошло в Новосибирске

В Новосибирской области в ночь на 9 декабря похолодало до -29 градусов

Пять человек пострадали в аварии на встречной полосе в Новосибирской области

Экс-ульяновцы Галяутдиновы устроили спектакль «Отцы и дети» на новосибирском льду

Музыкальные новости

Бастрыкин: СК направил в суд 9 тыс дел о коррупции, что на 14,4% больше

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде

Новости Новосибирска

Новосибирские ученые создали уникальный материал для имплантов

Новосибирск украсил елку фанерными шарами в новогодней столице РФ

«Настоящие русские»: как на самом деле они должны выглядеть

В Новосибирской области в ночь на 9 декабря похолодало до -29 градусов

Экология в Новосибирской области

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Модель Хейли Бибер выбрала помолвочное кольца для подруги Марианне Фонсеке

Спорт в Новосибирской области

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром

Moscow.media

Многожёнство XXI века: как 40-летний Иван из Москвы строит патриархальное королевство

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

ТСД промышленного класса Saotron RT-T60

Хвост павлина / Peacock tale











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






Экс-ульяновцы Галяутдиновы устроили спектакль «Отцы и дети» на новосибирском льду

Путин выделил полтора миллиарда на новый дом для юных музыкантов Республики Саха

Алексей Цыденов о Ледовом дворце: Надеюсь, к Новому году сможем покататься там на коньках

Массовое ДТП с участием снегоуборочный техники произошло в Новосибирске