Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Новосибирцам напомнили, сколько удастся отдохнуть в новогодние праздники

Baza: В Армянске неизвестные похитили женщину и потребовали выкуп 1 млн рублей

Алиса Дудникова и Руслан Деманов представят Бердск в финале конкурса «ЗОЖники»

Всероссийский турнир по карате прошел в Лобне

Музыкальные новости

"Прошерстить всё осиное гнездо!": Народный бунт в Курской области остановил Путин

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Эколог филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» была награждена в рамках фестиваля «Бизнес молодых».

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости Новосибирска

В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

Более 600 дзюдоистов из 12 регионов боролись за победу в Хакасии

Более 2,4 тыс. попугаев вывезли со Ставрополья

На дорогах в Новосибирской области работает 30 мобильных пунктов обогрева

Экология в Новосибирской области

На новогоднем банкете не хватает только Вас

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

«Получаю маленькую пенсию 60 тысяч, как все» - Дмитрий Дибров совсем оторвался от реальности

Дочь Майкла Джексона выходит замуж: кто жених

Спорт в Новосибирской области

Названа теннисистка года по версии WTA

Бублик показал средний палец де Минору на турнире UTS. Австралиец отреагировал

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

Moscow.media

Tales of the Karelian Isthmus

Сотрудники московских предприятий побывали на производстве Гжельского фарфорового завода

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

ТСД промышленного класса Saotron RT-T60











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






В Казани наградили победителей регионального отборочного тура благотворительного фестиваля «Добрая волна»

В России автобус с 43 пассажирами съехал в кювет и опрокинулся

Более 600 дзюдоистов из 12 регионов боролись за победу в Хакасии

«Россети Новосибирск» повышают надежность электроснабжения левобережья