Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Запад рвется поставить под контроль российскую Арктику

«ЛизаАлерт»: итоги первого года сотрудничества с Российским футбольным союзом и благотворительной программой «ДоброFON»

«Убитая» вернулась домой: кто ответит за осуждение невиновного?

В Пензе все больше молодых людей интересуется возможностью поступления в высшие учебные заведения Росгвардии

Музыкальные новости

Отстающим регионам продлили программу дополнительного финансирования

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Сегодня день Конституции и референдума Республики Арцах

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

Новости Новосибирска

Запад рвется поставить под контроль российскую Арктику

"Веном-тотем": Новосибирские учёные разработали платформу для эвакуации раненых из зоны СВО

В Татарстане планируется ввести ограничения на работу мигрантов

На открытии Х Межрегионального форума «ЛизаАлерт» озвучены итоги проекта «Футбол помогает» с участием ДоброFON

Экология в Новосибирской области

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Сервисное локомотивное депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Севрис» выпустило из среднего ремонта 25-й локомотив серии 2ТЭ116УД.

Рилсмейкер. Услуги Рилсмейкера.

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Спорт в Новосибирской области

Совет игроков WTA отказал Симоне Халеп в восстановлении её рейтинга

«Надо забирать всё». Елене Рыбакиной не дали права на ошибку в новом сезоне

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Блинкова обыграла Росе и вышла во второй круг турнира WTA в Лиможе

Moscow.media

• Dusil Photography • https://dusil.org

Рэпера Jay-Z обвинили в изнасиловании подростка на вечеринке

В Ливенском районе женщина-водитель поблагодарила сотрудников Госавтоинспекции за помощь

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






"Веном-тотем": Новосибирские учёные разработали платформу для эвакуации раненых из зоны СВО

Запад рвется поставить под контроль российскую Арктику

На открытии Х Межрегионального форума «ЛизаАлерт» озвучены итоги проекта «Футбол помогает» с участием ДоброFON

В Пензе все больше молодых людей интересуется возможностью поступления в высшие учебные заведения Росгвардии