Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Отделение Клуба молодых промышленников открылось в регионе

24 автомобиля сгорели в Новосибирской области с начала ноября

Под Новосибирском пьяный депутат на Mercedes угнал от полиции и попал в ДТП

Baza: Пилот аэробуса S7 смотрел гонки во время посадки самолета

Музыкальные новости

Mash: боец UFC Макгрегор может провести бой с Пакьяо в Москве

Бизнесмен, финансист Мишель Литвак: Инновации в Бизнесе

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости Новосибирска

В России создали беспилотную платформу для эвакуации раненых «Веном-тотем»

Увлеченные. Школьники могут обучаться наукам и IT в центрах допобразования

Baza: Пилот аэробуса S7 смотрел гонки во время посадки самолета

Скрипачей из Братского района отметили на международном конкурсе в Иркутске

Экология в Новосибирской области

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым

Сервисное локомотивное депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Севрис» выпустило из среднего ремонта 25-й локомотив серии 2ТЭ116УД.

Неестественная поза. Хирург Кочетов пояснил, почему вредно спать сидя

Как эффективно управлять продажами на Ozon и Wildberries

Спорт в Новосибирской области

Хачанов ответил, есть ли у него желание выступать за Россию на международных соревнованиях

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

«Люблю деньги». Медведев — о сумме, которая ему необходима, чтобы закончить играть

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Глава СК рассказал о деле вживлявшего людям осколки военного медика

• Dusil Photography • https://dusil.org

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






В России создали беспилотную платформу для эвакуации раненых «Веном-тотем»

В Хакасии более 600 дзюдоистов из 12 регионов боролись за победу

Baza: Пилот аэробуса S7 смотрел гонки во время посадки самолета

24 автомобиля сгорели в Новосибирской области с начала ноября