Другие новости Новосибирска и Новосибирской области на этот час

Новосибирские ученые сделали макароны полезнее за счет добавки из угля

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт оздоравливающих макарон, сообщает «Энергия+». От обычных они отличаются добавкой, выделенной из угля Кузбасса — одного из самых крупных угольных бассейнов мира, который расположен в Западной Сибири.

Для создания полезной добавки специалисты использовали энердит — уголь переходной формы между древесным и каменным. По словам ученых, он лучше всего подходит для получения качественных гумусовых кислот — органических кислот, входящих в состав перегноя (гумуса): гуминовых, гиматомелановых и фульвокислот.

Обычно гумусовые кислоты применяют как удобрение, но у них есть свойства, важные для человеческого организма. Например, при приеме внутрь гуминовые кислоты обволакивают слизистую кишечника, что препятствует впитыванию токсинов. Также они подавляют активность вирусов.

Исследователи выяснили, что эффективнее всего сочетать в добавке гуминовые и фульвокислоты — такой оздоравливающий коктейль содержит около 70 полезных компонентов, включая минералы, микроэлементы и аминокислоты. Впрочем, полезнее макароны сделают и другие комбинации кислот.

Ученые рассчитали, что в килограмм теста нужно добавить 15 граммов одной из трех разновидностей гумусовых кислот или их комбинации. В зависимости от группы кислот цвет макарон будет разный: от светло-коричневого до черного. Повлияет состав добавки и на время варки — например, макароны с гиматомелановыми кислотами нужно варить 20 минут до состояния альденте.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Новосибирске, в Новосибирской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Новосибирске

Ria.city

Жизнь не удалась: уральская сеть необычных магазинов начала закрывать торговые точки в Новосибирске — что пошло не так

Более 20 человек пострадали в Перми в результате ДТП с участием двух трамваев

До -22 градусов: выходные в Новосибирске завершатся резким похолоданием — прогноз погодных сервисов

Число пострадавших в ДТП с автобусом в Новосибирской области увеличилось до 11

Музыкальные новости

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Новости Новосибирска

Лауреаты Национальной оперной премии «Онегин» 2024 года названы на торжественной церемонии в Мариинском театре

Снег и сильный ветер накроют Дальний Восток

\"Не братья навек!\": как в 1970-е КНР планировал воевать с СССР

Полный джингл-белс: ищем игрушки на елку в магазинах Новосибирска — от копеечных шаров до змеи на воздушном шаре

Экология в Новосибирской области

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Модель Хейли Бибер выбрала помолвочное кольца для подруги Марианне Фонсеке

Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Спорт в Новосибирской области

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Новак Джокович сделал выбор между Месси и Неймаром

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

Moscow.media

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Свердловские следователи проверят информацию о вывозе детей за границу











Топ новостей на этот час в Новосибирске и Новосибирской области

Rss.plus






Основатель батальона "Вега" Андрей Панфёров создал новый отряд для отправки на СВО

Во время морозов безопасно обогревайте дом

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России

Снег и сильный ветер накроют Дальний Восток