«Карачинской» — 50 лет: как восстанавливали из руин знаменитое производство минеральной воды в Новосибирской области?

На сегодня под брендом «Карачинский источник» производится линейка безалкогольных напитков, самым известным из которых по-прежнему остается одноименная минеральная вода. Кроме того, группа компаний включает целый ряд фермерских хозяйств по производству животноводческой и растениеводческой продукции. Как удалось поднять на ноги фактически разрушенное в 90-е годы производство и войти в число лидеров рынка, «Континенту Сибирь» рассказал директор ГК «Карачинский источник» ВЛАДИМИР ХРИТАНКОВ.

— В этом году завод по розливу природной минеральной воды «Карачинская» отмечает 50-летие. Каким было предприятие на момент вашего прихода на него и что оно представляет собой сейчас?

— Действительно, завод по производству минеральной воды «Карачинская» — а сейчас уже и целой серии безалкогольных напитков — в этом году отмечает полвека с момента своего основания. Все началось в 1974 году, со строительства предприятия рядом с месторождением слабоминерализованной воды в поселке Озеро-Карачи. За эти годы завод пережил и взлеты, и падения. Самый тяжелый удар по предприятию пришелся, конечно, на 90-е годы прошлого века. К середине 90-х завод был практически остановлен, обескровлен и не работал. В это время наша команда пришла на завод, чтобы попытаться его восстановить.

История предприятия связана с 138-летней историей курорта «Озеро Карачи». Строительство завода началось в 1974 году, а уже с 1975 года в Чановском районе, посёлке «Озеро Карачи» начали выпускать минеральную воду «Карачинская». В 1996 году было модернизировано действующее оборудование завода, введена линия по розливу в ПЭТ бутылки емкостью 1,5 л., а в начале 2003 г был освоен розлив минеральной воды в ПЭТ бутылки емкостью 0,5 л. В 2004 году состоялся ввод в эксплуатацию новых производственных корпусов и закуплено новое технологичное оборудование. В 2013 году завод запустил производство сладких газированных напитков на основе минеральной воды.

— Какой момент можно считать поворотным в истории завода? Каким управленческим решением, оказавшим наиболее сильное влияние на развитие завода, вы гордитесь?

— Восстановление далось непросто, поскольку в 1998 году мы пережили очередной финансовый кризис. Затем начались нулевые годы, тоже непростые. Поворотным моментом стало решение о строительстве новых производственных площадей. Мы приступили к планомерному обновлению технологического оборудования и подъему производства. Благодаря этому в середине нулевых «Карачинский источник» вышел на совершенно другие объемы производства, а в последующие годы вошел в число самых быстрорастущих брендов на российском рынке бутилированной воды.

— В Новосибирской области многие знают и любят «Карачинскую». А насколько хорошо минеральная вода продается на всей территории России и как изменились ее позиции на рынке после 2022 года с изменением конкурентной ситуации?

— «Карачинский источник» хорошо знают в разных регионах нашей страны. На сегодня предприятие входит в лидирующую группу на российском рынке и занимает 3-е место в стране по объемам продаж минеральной воды. Нам удалось преодолеть сложности и сохранить свои позиции и необходимый уровень производства, как в ковидные времена, так и в нынешней непростой экономической ситуации.

С Китаем сейчас возобновляем активное сотрудничество. Также мы продолжаем широко поставлять нашу продукцию по всей России

— Какова география присутствия «Карачинской»? Ранее вы упоминали Китай и планы двинуться в сторону Европы. Удалось ли их реализовать?

— Совершенно верно, у нас были большие надежды на европейский и китайский рынки. С Европой, к сожалению, по объективным причинам мы вынуждены были остановить работу. С Китаем из-за ковида работа была приостановлена, а сейчас возобновляем активное сотрудничество. Также мы продолжаем широко поставлять нашу продукцию по всей России.

— В одном из интервью «Континенту Сибирь» несколько лет назад вы говорили о том, что предприятие «Карачинский источник» — показательный пример конструктивного взаимодействия бизнеса и власти. Довольны ли вы текущим уровнем поддержки со стороны властей?

— По многим сложным вопросам развития производства мы обращаемся за помощью в органы местной власти, правительство Новосибирской области — и всегда находим поддержку.

Фото предоставлено ГК “Карачинский источник”

— Ваш завод в свое время взял на себя тяжелую социальную нагрузку по восстановлению курорта «Озеро Карачи». Это уникальное место, ведущее историю с далеких 1880-х годов, долгое время не получало должного внимания и финансирования. Лечебные и жилые корпуса медленно, но верно превращались в руины. Однако с вашим приходом ситуация изменилась, весь комплекс был полностью отреставрирован в 2012–2017 годах, и наполняемость «Озера Карачи» держится весь год на уровне 80–100%. Как удалось добиться таких высоких показателей? Удалось ли реализовать планы войти в топ лучших курортов России?

— Мы восстановили в санатории то, что было в свое время разрушено и стало непригодным для эксплуатации. На сегодня курорт «Озеро Карачи» может принимать более 500 человек единовременно. Но этого недостаточно. И сейчас ведется строительство еще двух корпусов, каждый из которых будет рассчитан на 300 человек.

Недавно мы подтвердили статус «Озера Карачи» как курорта федерального значения. По некоторым оценкам, он входит в десятку лучших санаторно-курортных структур в России (согласно рейтингу, составленному в 2019 году аналитическим агентством «ТурСтат» и опубликованному на сайте минэкономразвития Новосибирской области, «Озеро Карачи» занимает 7-е место в Топ-10 лучших оздоровительных курортов России. — «КС»).

Кроме этого, курорт «Озеро Карачи» активно развивает на озере Чаны туристический комплекс «Бухта Лазурная» на 600 мест, из которых 200 можно использовать круглогодично.

— В ГК «Карачинский источник» входят теперь и фермерские хозяйства, за счет которых обеспечиваются качественным питанием работники завода, отдыхающие санатория и туристический комплекс на озере Чаны «Бухта Лазурная». Какое развитие получило фермерское направление? Какой урожай ожидаете?

— На сегодня мы имеем сельскохозяйственный сектор из пяти хозяйств, которые занимаются животноводством и растениеводством. Мы содержим и разводим скот, сеем различные кормовые и зерновые культуры. По поводу будущего урожая этого года пока сложно сказать что-то определенное. Сейчас у нас виды на урожай хорошие, но многое будет зависеть и от погоды, которую нам подарит наступающая осень…

— Расскажите о социальных и благотворительных проектах ГК «Карачинский источник». Например, губернатор области Андрей Травников отмечал, что «Карачинскую» всегда ждут наши земляки, участвующие в СВО…

На СВО регулярно отправляем большие объемы гуманитарной помощи с водой «Карачинская»

— Безусловно, мы оказываем поддержку, как продуктовую, так и финансовую, различным социальным объединениям — общественным организациям инвалидов, детским организациям. Нередко помогаем нуждающимся в какой-то срочной медицинской помощи. Оказываем помощь и бойцам, которые в настоящее время выполняют свой долг на СВО, — регулярно отправляем им большие объемы гуманитарной помощи с водой «Карачинская». Видим, что в ней есть очень большая потребность.

— Каким вы видите «Карачинский источник» еще через 50 лет? В каких направлениях предприятие, на ваш взгляд, должно развиваться в первую очередь?

— Я убежден, что марка «Карачинская» будет популярна в ближайшие 50 лет, — это однозначно! А возможно, и дольше. И успех этой марки будет помогать держаться на плаву всему нашему предприятию. В перспективе мы продолжим развивать все наши направления — не только производство минеральной воды и других востребованных у потребителей безалкогольных напитков, но также и фермерское, санаторно-курортное направления.
возможны противопоказания. необходима консультация специалиста
http://www.karachinskaya.ru/
Реклама