В Новосибирске назвали расписание мастер-классов на масштабной новогодней ярмарке

В Новосибирске с 23 по 29 декабря 2021 года впервые работает масштабная предновогодняя ярмарка «Новосибирская сказка» у ЦУМа. На ней посетители смогут принять участие в мастер-классах от шеф-поваров и кулинаров, сообщила пресс-служба мэрии.

Мастер-классы пройдут по следующему расписанию:

24 декабря

- 17:00 - 18:00 – пирожное «Павлова», кофейные меренги;

- 18:00 - 19:00 – закусочные профитроли на новогодний стол.

25 декабря

- 12:00 - 14:00 – новогодние салаты и закуски в новой интеграции;

- 17:00 - 18:00 – презентация выпечки из разных видов муки и сыродавленного масла;

- 18:00 - 19:00 – пряничный домик, пряники.

26 декабря

- 12:00 - 13:00 – галеты из разных видов муки; морковный, свекольный, тыквенный хумусы (закуски для вегетарианцев);

- 13:00 - 14:00 – ресторанная подача салата и закуски на новогодний стол из доступных продуктов;

- 17:00 - 18:00 – блины с припеком из разных видов муки с луком зелёным, яйцом варёным.

27 декабря

- 12:00 - 13:00 – среднеземноморская кухня: тёплый салат с тунцом; итальянская паста;

- 17:00 - 18:00 – карпаччо-рулетики с кремом из феты и печёным перцем; тарталетки с муссом из копчёной скумбрии и печёной свеклы;

- 18:00 - 19:00 – вафли (сладкие, несладкие, шоколадные).

28 декабря

- 17:00 - 18:00 – сахарное печенье;

- 18:00 - 19:00 – пряничный домик, пряник.

Напомним, ярмарка работает на двух площадках: в ЦУМе и на прилегающей к здани территории.