Агрохолдинг «Белая дача» начнет выпускать просекко
Новая шампанерия в стране будет открыта агрохолдингом «Белая Дача». В
Новороссийском районе будет высажено около 165 га виноградников, сообщает
РБК со ссылкой на компанию.
Для производство алкогольных напитков будут выращивать сорта «шардоне»,
«рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера»,
используемый для производства просекко. Первые 25 га виноградников уже высажены
в мае этого года. Кроме того будет построен винзавод и открыт фирменный
магазин.
Общий объем инвестиций составит около 3,3 млрд руб. Винодельня сможет
выпускать порядка 2 млн бутылок в год. Первый розлив ожидается в 2028 г. 80%
выпускаемой ею продукции будут игристые вина, 20% — тихие белые, красные и
розовые. Основная линейка продукции будет в средней ценовой категории, это
около 700 руб. Но допускается, что отдельные поля выделят под выращивание
сортов, которые будут использоваться для высокопремиального вина.