Нижегородский Роспотребнадзор не видит оснований для новой вспышки ботулизма
Роспотребнадзор не видит оснований для возникновения новых случаев ботулизма в Нижегородской области. Об этом сообщила заместитель руководителя регионального Управления Роспотребнадзора Наталья Садыкова в ходе онлайн-конференции.
Напомним, что днем 17 июня появилась информация о госпитализации четырех человек с признаками ботулизма в Нижнем Новгороде. К вечеру тоже дня стало известно еще о восьми заболевших, а за ночь в больницу попали еще двое. К 19 июня появилась еще о двух пациентах с признаками ботулизма. Всего заболевание выявили в приволжской столице выявили у 17 пациентов.
При этом в среднем инкубационный период ботулизма длится2-3 дня, но может растянуться до 14 дней. Тяжесть состояния больного зависит от дозы ботулотоксина и чувствительности организма человека. Среди госпитализированных нижегородцев есть те, кто попали в реанимацию, съев всего три фасолины.
Специалистам удалось оперативно выявить источник заражения. Выяснилось, что все пострадавшие употребляли в пищу «Салат лобио», изготовленный ООО «Локалкитчен» и доставленный сервисом «Самокат». Блюдо готовили в антисанитарных условиях. Его успели приобрести 102 нижегородца. Из числа госпитализированных, девять нижегородцев узнали об опасности во время звонка сотрудников Роспотребнадзора. Это помогло своевременно обратиться ко врачу и избежать трагедии.
По словам Натальи Садыковой, за последние 5 лет на территории региона было зафиксировано всего восемь случаев ботулизма. Ранее все заболевшие ели домашнюю, а не промышленную консервацию.