ДНК свиньи в говяжьем фарше обнаружили в Нижнем Новгороде
![ДНК свиньи в говяжьем фарше обнаружили в Нижнем Новгороде](https://www.vremyan.ru/_data/objects/0055/0323/icon.jpg?1719403589)
ДНК свиньи выявили в образце «Фарш говяжий замороженный» сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках пищевого мониторинга 24 июня, сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». Это свидетельствует о фальсификации продукции или о недостаточной дезинфекции оборудования на предприятии. «Результаты исследования направлены в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер реагирования», — говорится в сообщении.