Три руководителя компаний готовой еды задержаны из-за вспышки ботулизма

Три руководителя компаний готовой еды задержаны из-за вспышки ботулизма.

Как сообщает СУ СКР по городу Москве, в рамках расследования уголовного дела о массовом отравлении в столице и регионах задержаны трое лиц из числа руководства коммерческих организаций: фактический руководитель компании-производителя продукции, гендиректор частной организации по приготовлению и доставке еды в столичном регионе, а также руководитель отдела качества.

Согласно информации, совместно с сотрудниками Роспотребнадзора г. Москвы на производстве продукции были установлены множественные нарушения обязательных требований санитарно- эпидемиологического законодательства. В частности, отсутствовали документы, подтверждающие срок годности, установленные производителем на все виды вырабатываемой продукции. Программа производственного контроля не выполнялась, не были представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды), производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не был организован.

Деятельность организаций на данный момент остановлена.

Кроме того, по данным правоохранителей, для оптимизации своей коммерческой деятельности и получения дополнительной прибыли в этих фирмах были незаконно оформлены по месту пребывания несколько граждан Узбекистана. По данному факту возбуждено отдельное уголовное дело.

С задержанными проводятся следственные действия.  

Ранее сообщалось, что количество пациентов с ботулизмом в Нижегородской области увеличилось до 14 человек. 12 из них находятся в реанимации.

Напомним также, что в Казани зарегистрировано шесть случаев подозрения на ботулизм у пациентов.