Воздушный хлеб — из натуральных продуктов не сравнится с магазинным. И на вид получается таким красивым и необычным.
Воздушный хлеб: ингредиенты
1 (одна) ч. ложка — быстрорастворимых дрожжей
80 (восемьдесят) мл — теплого молока
300 (триста) гр — муки
1 (одна) ч. ложка — морской соли
30 (тридцать) гр — сахара
1 (одна) шт — яиц
100 (сто) мл — сливок
50 (пятьдесят) гр — сушеной клюквы
сливочное масло для смазывания формы
Рецепт приготовления:
В теплое молоко, ни в коем случае не горячее, добавьте быстрорастворимые дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 минут
В большой посуде с помощью венчика смешайте муку, морскую соль, сахар. Добавьте сливки, яйцо и молоко с дрожжами. Еще раз всё хорошенько перемешайте — лучше использовать кухонный комбайн
Сформируйте из теста шар и оставьте его при комнатной температуре на один час, чтобы тесто подошло
Тем временем измельчите сушеную клюкву
Щедро смажьте круглую форму для выпечки сливочным маслом. Затем выстелите дно бумагой для выпечки и также смажьте маслом
Когда наше тесто подойдет, выложите его на доску присыпанную мукой. Немного сплющите шар и разделите его на 5 равных частей
По очереди формируйте из каждой части шарик. Накройте их пленкой или полотенцем и дайте тесту отдохнуть в течение пятнадцати минут
Берите один шарик и раскатайте его в продолговатый овал. С одной стороны этого овала сделайте надрезы, чтобы было похоже на бахрому. Возьмите немного сушеной клюквы и выложите на нижний край овала, который без разрезов
Загните тесто по бокам и сверните его в валик. Проделывать то же самое с каждым из 5 шариков теста
Выложите валики в форму по кругу, чтобы внутри получилась дырка
После того как выложили тесто в форму, опять дайте ему один час постоять при комнатной температуре, чтобы подошло
По истечении указанного времени, смажьте тесто сверху свежим молоком. Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекайте около 20 минут
Воздушный хлеб получился невероятным. На здоровье.
Частные объявления в Мурманске, в Мурманской области и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
Сегодня свой 65-летний юбилей отмечает Заслуженный спасатель Российской Федерации, член Высшего Совета Общероссийской общественной организации "Российский союз спасателей" Литюк Николай Петрович
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
По факту ДТП с автобусом и грузовиком на Кубани возбудили уголовное дело
На путепроводе через КАД Петербурга в районе развязки с ЗСД введут реверс
