Союзмолоко: Потребление молочных продуктов в Москве в I квартале 2016 г. снизилось на 1-2%
По итогам I квартала 2016 г. объем потребления молочной продукции жителями столицы снизился на 1-2% по сравнению с октябрем-декабрем 2015 г., сообщил Агентству «Москва» глава Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко.
«В целом, включая Москву, мы видим снижение потребления молочной продукции. Падение по итогам I квартала составляет 1-2%. Это не фатально, но, тем не менее, тенденция прошлых лет сохраняется», - отметил А.Даниленко.
По расчетам экспертов Союзмолока, основанным на данных Росстата, потребление молочной продукции в столице снижается в течение последних лет. Так, в 2013 г. москвич в среднем потреблял 224 кг молочных продуктов, в 2014 г. этот показатель составил 221 кг (падение на 1,3%), в 2015 г. - 204,5 кг (минус 7,5%).
По словам А.Даниленко, меняется и структура потребления молока и молочных продуктов. В частности, покупатели все чаще выбирают более дешевые продукты и отказываются от молочных десертов.