Почему скифы на Нижнем Днестре брезговали осетром – прошло исследование

Учёные из Москвы, Севастополя и Приднестровья восстановили рыбную ловлю и пищевые привычки древних скифов, живших в поселении Чобручи на левом берегу Нижнего Днестра. Эти данные относятся к раннему железному веку.

Исследования проводили с использованием методов археоихтиологии. По информации Минобрнауки России, анализировали материалы из двух слоёв: VI века до н. э. и периода IV–II веков до н. э., причём характеристики рыб из более позднего времени изучали впервые.

Учёные определили 237 костных фрагментов из раннего периода и 502 — из позднего. В VI веке до н. э. чаще всего встречались стерлядь, сазан, линь, лещ, сом и щука. В IV–II веках до н. э. к этому набору добавились карась, язь и судак. Самым популярным видом оставался сазан, достигающий примерно 90 сантиметров. Крупнейший обнаруженный сом прожил около 19 лет и вырастал до 220 сантиметров.

При этом современные ценные виды, например осётр, практически не использовались в пищу. Исследователи предположили, что дело в вкусовых предпочтениях древних людей: осётр мог казаться им невкусным. Этот вывод планируют уточнить в отдельной работе.

Материалы также затронули рыболовство в Древней Руси. Для ловли применяли удочки, остроги, сети и ловушки. До X века прямых доказательств существования удочек нет, но специалисты считают, что они использовались в упрощённом виде — крючками могли служить заострённые сучки, шипы или когти животных. Железные крючки в ту эпоху чаще относились к другим снастям.

С середины X века небольшие крючки, подходящие для удочек, находили в Новгороде, Ладоге, на Княжей Горе и в Гнездове. Письменные источники редко упоминали добычу рыбы удочками — крупные виды обычно ловили другими методами.