Врач Соломатина рассказала, что черная смородина помогает замедлить старение
Специалисты обнаружили, что употребление сока из черной смородины усиливает приток крови к лобным долям мозга как в покое, так и при умственной нагрузке. Диетолог Елена Соломатина сообщила, что ягода богата антоцианами и витамином C, передала «Вечерняя Москва».
По словам врача, антиоксиданты в составе черной смородины помогают бороться с процессами старения и разрушения в организме. Они могут замедлить разрушение клеток, сохранить кровоток и предотвратить атеросклероз.
Пектины в черной смородине убирают излишки сахара и холестерина, а клетчатка поддерживает микробиом человека. Несмотря на полезные свойства, норма потребления черной смородины индивидуальна.