Самый честный обман от ЧИТЕРС: фастфуд без последствий
В начале 2026 года в Москве появится дерзкий проект, осмелившийся бросить вызов привычным правилам фастфуда. Команде ЧИТЕРС удалось сохранить вкус бургеров, наггетсов и картофеля фри, избежав тяжёлых ингредиентов, фритюра и лишнего сахара.
Фастфуд казался непоколебимым — простым и понятным, вкусным и быстрым, но всегда с негативными последствиями. Ровно до тех пор, пока не появились ЧИТЕРС.
Кирилл Мищенко — шеф заведения, у которого за плечами опыт работы в командах двух лондонских ресторанов, получивших 2 звезды Мишлен. Он знает, как создаётся вкус в мире высокой кухни и теперь решился на эксперимент в фастфуде.
Артём и Анатолий — люди из суровой офисной реальности, которые десятки раз «выручались» фастфудом и столько же расплачивались за это. Они знают, где именно система всегда подводит гостя и понимают, что нужно взламывать в первую очередь.
Как работает взлом?
Каждое принятое решение в ЧИТЕРС бьет по слабым местам классического фастфуда:
Подобрав высокобелковую альтернативу ингредиентам с повышенным содержанием жира, они выполнили даже самые строгие цели по КБЖУ без потерь во вкусе.
Заменив фритюр на эйрфраеры, команда получила ту же корочку без тонны масла. Вкус, внешний вид, хруст — всё осталось прежним.
Убрав сахар из напитков и десертов, они превратили милкшейки в протеиновые коктейли и избавили гостей от резких перепадов энергии. Фастфуд теряет свой главный крючок — быстрый сахар.
Как результат, три ЧИТКОМБО в день — а это напиток, бургер, картофель фри, соус и наггетсы, не только входят в 1900 калорий, но и помогают набрать более 120 грамм белка. Бургеры с курицей (ЧИТКЕНБУРГЕРЫ) содержат до 500 ккал и около 45 г белка, а в бургерах с говядиной (ЧИТБУРГЕРЫ) — 420-450 ккал и около 35 г белка.
Можно зайти в ЧИТЕРС утром, вырваться на обед, заглянуть после работы или учёбы — и всё ещё остаться в рамках без каких-либо волевых усилий. ЧИТЕРС заранее всё посчитали, чтобы гости не тратили своё время на расчет калорий.
Почему это не похоже на ПП?
Почти каждый хотя бы раз обещал себе правильно питаться, а потом снова оказывался с бургером в руках. Команда сознательно ушла от стереотипов о здоровой еде, забыв о контейнерах с куриными грудками, гречневой крупой, брокколи и цельнозерновыми хлебцами. Зачем есть то, что не нравится, если есть способ заставить фастфуд приносить пользу здоровью и повышать комфорт гостя?
О пространстве
Первый ЧИТЕРС рассчитан на 32 посадочных места. Зал стилизован под материалы, из которых строится весь фастфуд, — картон и пластик. Стены в тёплых оттенках картона напоминают коробки для бургеров и бумажные пакеты на вынос, а кассу выделяет крупный пластиковый овал, как смелая отсылка к подносам и крышкам стаканов.
Даже интерьер здесь работает как визуальный чит-код — узнаваемые материалы из мира фастфуда остаются, но их смысл меняется. Говоря на языке индустрии, ЧИТЕРС играет по новым правилам.
ЧИТЕРС
Москва, Багратионовский проезд, 12