Мастер-классы и состязания поваров пройдут на рыбных рынках Москвы до 12 января
В рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» рыбные рынки «Москва – на волне» организовали насыщенную гастрономическую и музыкальную программу. Принять в ней участие можно в течение всех январских праздников. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«Традиционные новогодние и необычные авторские блюда юные повара смогут приготовить на мастер-классах, которые будут проходить ежедневно до 12 января. Под руководством наставников участники научатся готовить уху со сливками, судака с кремом из моркови и филе трески с дальневосточным соусом. Повара познакомят ребят с новыми продуктами и вкусами, а также покажут, что рыба – это не только полезно, но еще и очень вкусно. В меню войдут и традиционные для новогоднего стола блюда: оливье с раковыми шейками, крабовый салат, винегрет с анчоусами и рукколой, ролл «Сельдь под шубой». Мастер-классы будут проходить с 15:00 до 19:00 в будние дни и с 12:00 до 19:00 в выходные. Участие в них бесплатное, понадобится предварительная запись», – говорится в сообщении.
Как отмечается, помимо кулинарных мастер-классов, гостей рынков «Москва – на волне» ждут состязания шеф-поваров. Они пройдут с 2 по 8, а также 11 и 12 января.