ГОСТ на шаурму утвердят в 2025 году
В 2025 году будет утвержден и вступит в силу ГОСТ на шаурму. Об этом во вторник, 24 декабря, заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
— Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения. Предполагаем, что его окончательное утверждение произойдет в 2025 году, тогда же он вступит в силу, — поделился руководитель Роскачества.
Также он отметил, что в планах у Роскачества повторные исследования блюда — в апреле 2024 года в шаурме были найдены опасные бактерии.
— Эту категорию в любом случае нужно держать на контроле, — отметил Протасов в беседе с ТАСС.
Ранее на предприятии общественного питания на Дмитровском шоссе в Москве шаурмой отравилось почти 30 человек. Столичный Роспотребнадзор начал проверку. Ведомство настоятельно призвало всех, кто пострадал после употребления пищи в заведении «Шаурма», обратиться в Роспотребнадзор для подготовки и подачи искового заявления в суд о возмещении причиненного вреда здоровью и морального ущерба.