Лапша в шпагате и стюардессы с маслом. Как алтайские бизнесмены феерично защищали свои стартапы

В РАНХиГС прошла защита проектов среди руководителей и специалистов малого и среднего бизнеса. Они обучались по губернаторской программе подготовки профессиональных кадров в своей сфере. Всего 12 команд по пять человек, и у каждой свои уникальные бизнес-идеи.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Только бизнес

Для участия в этой программе кандидат должен работать в сфере малого или среднего предпринимательства и иметь среднее профессиональное или высшее образование. Каждый год обучают 150 человек. В этот раз 90 студентов выпустили еще весной, а зимой закончили подготовку еще 60.

Студенты-бизнесмены не просто придумывают проект для оценки в дипломе, а тщательно прорабатывают свой стартап, который смогут реализовать. На защите у них есть шанс получить финансирование, ведь в жюри сидят инвесторы, представители банков и органов власти.

Молодильное масло

Для многих бизнесменов было недостаточно хорошей идеи, они решили покорить жюри представлением. Например, одна из задумок – завод по изготовлению рапсового масла. Под трек Imagine Dragons «Believer» девушки эпично вынесли продукт на дегустацию. У каждого члена команды на шее был повязан платок, который давал отсылку на то, что некоторые из них когда-то работали бортпроводниками.

В этот день «отжигали» не только стартаперы. Когда команда начала рассказывать про молодильные свойства масла, кто-то из жюри в шутку заявил, что обязан своей красотой рапсу, а вот эксперт, который сидит рядом, его не ест, поэтому он просто умный.

Рапсовое масло подходит и для жарки, и для заправки салатов. Можно подумать, что оно ничем не отличается от растительного, но по своим свойствам сильно его превосходит. Например, снижает уровень холестерина, вероятность тромбообразования и развития опухолей. В России оно не очень популярно, поэтом участники планируют наладить экспорт в Китай и продавать малую часть отечественным потребителям через маркетплейсы.

Лапшичный пируэт и гжель

Пожалуй, самое яркое выступление было у команды, решившей создать кафе самообслуживания. За основу взяли легенду о барнаульском метро и назвали свое заведение «Станция "Раменная"». Рамен – это азиатское блюдо наподобие привычной нам лапши быстрого приготовления с разными добавками, например с яйцом, зеленью и мясом.

Прежде чем члены команды рассказали о задумке, на сцену вышла… лапша. Под песню о раменной она прыгала в шпагате и крутила пируэты, пока повара (участники команды) не отправили ее довариваться.

Концепция раменной такая: посетитель выбирает лапшу, которая может быть местной алтайской или импортной из Азии, затем самостоятельно добавляет различные топинги с закусками и запаривает блюдо. Такие заведения уже популярны в Москве, а вот в регионах ременных самообслуживания еще нет. Возможно, Алтайский край станет первым.

Целевая аудитория кафе – студенты, поэтому расположить его планировали на Красноармейском проспекте рядом с общежитиями и университетами. Однако жюри предложили другой вариант – арендовать помещение в здании какого-нибудь вуза, чтобы молодежь могла перекусить раменом между парами.

Другая команда представила чайную в русском стиле. Здесь будет продукция от местных производителей. Участники говорят, что они сами – целевая аудитория их стартапа. Слоган заведения «Место, где влюбляются в чай».

Дизайн чайной будет оформлен в гжели, а расположить ее хотят на проспекте Ленина в исторической части Барнаула. Представляли проект в белых кокошниках, расписанных голубыми узорами.

Пушистые гости

«ЛаПарк» – специализированный парк для собак и их хозяев, который придумала команда «Ракета». Это яркое пространство, где владельцы смогут расслабиться и весело провести время вместе с питомцами.

Для большей наглядности участники сделали видеоролик о дизайне парка и его внутреннем обустройстве, а также привели свою целевую аудиторию – собачек. Как только их ввели в зал, сердца жюри растаяли. Пожалуй, после такого пушистого дефиле никто не смог бы негативно отозваться о задумке.

В парке предусмотрены тренировочные площадки с кинологами, кафе и комплекс для соревнований. Как говорит команда, сейчас проект в прединвестиционной стадии.

Мода и тренды

В Барнауле может появиться и новая мастерская брендированной одежды. Здесь будут отшивать футболки, толстовки и шоперы по собственным лекалам с мерчем для различных организаций.

Зайти на рынок планируют через вузы и фестивали, а в перспективе – коллаборация с местными дизайнерами. У команды этого проекта уже есть дизайн для РАНХиГС, который хорошо оценили студенты университета.

Не обошли стороной и хоббихорсинг. Его официально причислили к спору, а для тренировок необходим инвентарь. Тканевых лошадок на деревянной основе представила одна из команд. Ценовой диапазон разный: от 3750 до 9100 рублей. Конечно, это не каждому по карману, но, как и любой спорт, хоббихорсинг требует вложений.

Другие проекты

«Росток» – это центр поддержки детей с ОВЗ. Автор идеи Ольга Чесовских говорит, что сейчас такие организации востребованы, а особенно в Индустриальном районе, где их совсем нет. Там и планируют открыть «Росток».

Это нельзя назвать детским садом, потому что здесь будут проходить индивидуальные и групповые занятия. Они позволят мамам особенных малышей на несколько часов отдохнуть от своих обязанностей. У Ольги уже есть подобный центр, но для обычных ребятишек. В перспективе она полностью поменяет нынешний бизнес на работу с детьми с ОВЗ.

Спрос на мототехнику растет. Так говорит команда «Альфа». Ее стартап – центр проката, обслуживания и сезонного хранения мотоциклов эндуро, квадроциклов, питбайков, снегоходов и сноубайков. За чертой города будут находиться маршруты разной сложности. Даже такие, которые осилят дети, ведь для них тоже предусмотрена отдельная техника.

Быть или не быть

К сожалению, далеко не все проекты выходят за рамки идеи. Зачастую от них отказываются, потому что у каждого участника есть свое дело, а стартап может навредить уже имеющемуся бизнесу.

Еще одна из проблем – команда. Именно то, благодаря чему задумка появилась и уничтожает ее, ведь у каждого участника свой взгляд на проект. Многие просто не находят компромисс, и стартап гибнет. При этом, каждый год несколько идей все же воплощают в жизнь. Например, прокат мототехники планируют открыть уже в мае 2025 года.