Диетолог Редина: как свёкла может навредить здоровью
При всём обилии полезных свойств, свёкла может навредить здоровью некоторых людей. Особенно, если злоупотреблять овощем.
Свёкла — один из самых питательных и доступных овощей, уже очень давно стала одним из компонентов правильного и здорового питания. В ней содержится множество полезных веществ, таких как витамины А, B и С, железо, магний и калий. Но оказывается, что употреблять его с пользой могут далеко не все люди, рассказала "Вечерней Москве" диетолог Ольга Редина.
Причина в содержащихся в свёкле оксалатах. Эти вещества вызывают повышенное содержание кальция в моче, что может привести к появлению камней в почках. Поэтому людям с проблемами с почками и с ишемической болезнью сердца стоит ограничить употребление корнеплода.
Также стоит поступить и тем, у кого диагностирован сахарный диабет. Свёкла обладает низким гликемическим индексом, ни при этом содержит множество природных сахаров, которые влияют на уровень глюкозы в крови человека.
Свёкла имеет и ещё одно свойство, которое может навредить здоровью — она снижает артериальное давление. Поэтому большое её количество может привести к головокружению и даже обмороку.