Диетолог Мещерякова пригрозила употребляющим пищу в спешке проблемами ЖКТ
Диетолог Татьяна Мещерякова поделилась четырьмя основными правилами, которые помогут устранить пробелям с пищеварением.
Первое правило — тщательно пережевывать пищу. Процесс переваривания начинается уже во рту, и чем однороднее будет измельченная еда, тем легче ее усвоит желудку и кишечнику. Спешка — главный враг пищеварения.
Помните о различном времени усвоения продуктов. Большие порции или сочетание еды с разной длительностью переваривания могут привести к тяжести и дискомфорту.
Когда пища попадает в кишечник, изменение кислотности под воздействием желчи запускает расщепление питательных веществ. Недостаток желчи, сообщает Мещерякова, может вызвать проблемы с пищеварением и аллергические реакции.
Наконец, разнообразие в рационе играет ключевую роль. Однообразная пища снижает выработку необходимых ферментов, что может привести к расстройствам ЖКТ, пишет Российская газета.
Ранее ИА МедиаПоток писал, какая пища угрожает здоровью больше сахара или жирного мяса.