Столичные компании нарастили производство полезных продуктов питания
Предприятия пищевой промышленности столицы расширяют ассортимент и увеличивают выпуск полезных продуктов — от кето-запеканок до низкокалорийных батончиков и многого другого. Об этом рассказал министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
За первые девять месяцев этого года, по его данным, компании произвели свыше 30,6 тысячи тонн сыра и творога, более 33,8 миллиона банок овощных и фруктовых соков и более 700 тонн зерновых продуктов для завтрака.
«Москва заинтересована в непрерывном развитии пищевой промышленности. Для этого в столице разработан набор эффективных инструментов.Например, 24 производителям присвоен статус промышленного комплекса, значительно снижающий налоговую нагрузку», — отметил Гарбузов.
Помимо этого, в ТиНАО сейчас формируют крупный пищевой кластер, который включает в себя в том числе вертикальные фермы для выращивания овощей и зелени.
«Благодаря реализации проекта в городе появится 11,4 тысячи новых рабочих мест, будет значительно увеличен выпуск молочных, кондитерских, мясных и других продуктов», — подчеркнул глава департамента.
Свыше 35 разных позиций продуктов с натуральным составом выпускает в Москве компания Yozh. В этом году ассортимент пополнили 10 новинками, в том числе, кето-сырниками и кето-запеканкой на миндальной муке с сиропом топинамбура.
«С января объем продаж вырос втрое по сравнению с аналогичным периодом 2023-го, что свидетельствует о живом интересе потребителя к нашей продукции», — отметила генеральный директор компании Рената Ямбаева.
Новую линейку низкокалорийных протеиновых батончиков с чистым составом, без добавления сахара запустила столичная компания «НУТТИС». Сейчас в ассортименте 14 вкусов, в том числе, арахисовая паста, яблочный пирог, чизкейк и другие.
Компания «Другой хлеб» выпускает безглютеновые бельгийские вафли и хлеб для диетического питания.
С начала года предприятие изготовило более 195 тысяч единиц продукции, а это на 20% выше показателя за аналогичный период 2023 года.