Добавить новость
Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь

Заморозьте в морозилке, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет по цене драгоценной икры

Заморозьте в морозилке, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет по цене драгоценной икры

Рекордное снижение улова красной рыбы в России и рост цен на икру в 2024 году

Резкое падение улова красной рыбы в России в 2024 году привело к беспрецедентному росту цен на икру и рыбу. По данным агентства РИАМО, добыча красной рыбы сократилась более чем вдвое, с 609 тыс. тонн в 2023 году до примерно 260 тыс. тонн в текущем. Это объясняется естественными колебаниями в популяции рыбы, однако последствия для потребителей оказались весьма ощутимыми.

Цены на красную икру бьют рекорды. В январе 2024 года килограмм икры в Москве стоил 5300-6000 рублей. К сентябрю цена взлетела до 9300 рублей, а к Новому году, по прогнозам экспертов, может достичь 10-12 тысяч рублей. Светлана Сазанова, эксперт в области рыбной промышленности, рекомендует покупать икру нового улова, несмотря на ее уже значительное подорожание (в 1,5 раза по сравнению с началом года). Икра прошлого года, хотя и подорожала незначительно, имеет ограниченный срок хранения – до одного года.

Красная рыба также значительно подорожала. За год цены на красную рыбу выросли на 23,4%, а только в сентябре – еще на 3%. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на 10-12% к концу года.

Причины роста цен: Основными факторами, повлиявшими на рост цен, являются, безусловно, резкое сокращение улова красной рыбы и общее инфляционное давление в экономике. Константин Калугин, аналитик рынка морепродуктов, отмечает, что за последний год цены на красную икру выросли на 64,8%, а только за последний месяц – на 18,5%.

Рекомендации экспертов: Сергей Гатауллин из ЦЭМИ РАН советует не откладывать покупку красной икры и рыбы. Он подчеркивает, что традиционно высокий предновогодний спрос неизбежно приведет к дальнейшему росту цен. Более того, после праздников цены могут закрепиться на достигнутом высоком уровне. Таким образом, планирующим украсить свой новогодний стол деликатесами, эксперты рекомендуют сделать покупки уже сейчас.

Влияние на рынок: Ситуация с уловом красной рыбы и ростом цен на нее вызывает серьезные опасения у потребителей и экспертов. Не исключено, что дальнейшее сокращение улова может привести к еще более значительному росту цен в будущем. Необходимо принятие мер по регулированию рыбного промысла и сохранению популяции красной рыбы.

Факторы, влияющие на ситуацию:

  • Естественные колебания в популяции красной рыбы.
  • Инфляция.
  • Высокий предновогодний спрос.

Популярные социальные и полезные новости дня:

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Москве

Ria.city

Бастрыкин заинтересовался таксистом, домогавшимся 15-летней школьницы в Москве

В Москве пенсионер отдал телефонным мошенникам более 87 млн рублей

ODPixel и Sheever вместе встретили Новый год: «Надеюсь, 2025 год принесет вам все, чтобы провести его наилучшим образом»

Прощание с легендой: фотограф МИД России Эдуард Песов ушел в 92 года

Музыкальные новости

Алексей Тузов для РБК Autonews: Эксперты назвали конец 2024 года идеальным временем для покупки машины

Роскосмос показал спутниковый снимок накрывшего Москву снегопада

Актриса Театра Гоголя Майя Ивашкевич умерла на 100-м гожу жизни

Росгвардейцы Башкортостана обеспечили правопорядок и безопасность граждан в новогоднюю ночь

Новости Москвы

Самолет Airbus выкатился за пределы полосы в аэропорту Норильска

Самолет с 79 пассажирами выкатился за пределы полосы в Норильске

Бастрыкин заинтересовался таксистом, домогавшимся 15-летней школьницы в Москве

В Москве пенсионер отдал телефонным мошенникам более 87 млн рублей

Экология в Москве

Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.

Carolina Herrera pre-fall 2025

Доктор Кутушов раскрыл тибетские секреты для правильного пищеварения

Врач Михаил Кутушов рассказал, как избежать проблем с перееданием в Новый год

Спорт в Москве

Возрождение Овечкина, четыре титула в PFL, неудачи Большунова и Медведева: главные события 2024 года в российском спорте

Гонконг (ATP). 2-й круг. Хачанов сыграет с Нисикори, Фис – с Бергсом, Норри – с Сонего

Сафиуллин проиграл Марожану на старте турнира ATP в Гонконге

Андреева вышла в четвертьфинал WTA 500 в Брисбене, обыграв Носкову

Москва на Moscow.media

Врач рассказала, почему появляется седина и можно ли остановить этот процесс

Китайский кроссовер, который никто не хочет покупать, уходит с рынка России

В съехавшей с трассы "Тойоте" получили травмы две девочки

"Река во льдах Ладоги"











Топ новостей на этот час в Москве и Московской области

Rss.plus






Андреева вышла в четвертьфинал WTA 500 в Брисбене, обыграв Носкову

В пензенском аэропорту возобновили авиарейсы

В Москве пенсионер отдал телефонным мошенникам более 87 млн рублей

AP: экс-президент США Картер сожалел о бойкоте Олимпиады в Москве в 1980 году