Российским ресторанам может не хватить отечественного лосося из-за слабого улова в этом году, и чтобы избежать дефицита, необходимо прекратить экспорт этой рыбы, сообщил на пресс-конференции председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, а также омбудсмен в области ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.
