Добавить новость
Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь

Рецепты недели

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами

Картофельные драники с сыром 

Фото: Валентин Звегинцев

■ Картофель 400 граммов

■ Твердый сыр 80 граммов

■ Лук 1 штука

■ Чеснок 2 зубчика 

■ Яйцо 1 штука

■ Соль 2 грамма

■Перец молотый по вкусу 

■ Растительное масло для жарки

Очистите лук и картофель. Натрите лук, а затем картофель в одной миске (лук не даст картошке потемнеть). Взбейте яйцо, добавьте соль и молотый перец. Натрите чеснок на мелкой терке. Все перемешайте вилкой до однородности.

Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте с остальными ингредиентами. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу небольшими порциями, зачерпывая столовой ложкой. Выпекайте драники по 4–5 минут с обеих сторон до появления румяной корочки. Огонь должен быть умеренным. Готовые драники выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. 

Тыквенный крем-суп 

Фото: Валентин Звегинцев

■ Мякоть тыквы 700 граммов

■ Лук 1 штука

■ Сливки (20%) 200 миллилитров

■ Чеснок 3 зубчика 

■ Соль 1/2 чайной ложки

■ Молотый перец 1/4 чайной ложки

■ Мускатный орех 1/3 чайной ложки

■ Сливочное масло 40 граммов

Разогрейте масло в кастрюле, положите измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, около минуты. Всыпьте нарезанный лук, когда он станет прозрачным, добавьте нарезанную кубиками тыкву и томите еще пять минут. Затем добавьте воду (1/2 литра). Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 10–12 минут. Выключите огонь, пробейте массу блендером до однородности. Добавьте сливки, специи и перемешайте. Накройте крышкой и томите еще три минуты. Дайте супу настояться 15 минут. 

Сообщение Рецепты недели появились сначала на Москва.Центр.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Москве

Ria.city

«Северсталь» — «Динамо» Москва — 2:7. Видеообзор матча КХЛ

ТАСС: замначальника инспекции РЖД арестовали по делу о подготовке теракта

Юные жители пяти регионов получили подарки от «Транснефть-Верхняя Волга»

Слуцкий: Акинфеев — богом поцелованный футболист

Музыкальные новости

Азербайджанцы насилуют, убивают и калечат русских пока Алиев требует от России извинений и компенсаций

Концерт «Старые новые песни» проходит в Псковской областной филармонии

СКА обыграл ЦСКА со счетом 6:3 в матче КХЛ

Росгвардия приглашает на службу

Новости Москвы

Какие праздники отмечают 4 января в России и мире

«Он уже заработал свое в карьере». Титов оценил возможное возвращение Промеса в «Спартак»

Самый настоящий. В Москву прибыл поезд Деда Мороза

ТАСС: замначальника инспекции РЖД арестовали по делу о подготовке теракта

Экология в Москве

Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ксения Подхватиловская

Как бороться с нематодой на клубнике: этот способ не позволит ей перекинуться на другие растения

«Благодаря Вам об этой песне узнали все»: Филипп Киркоров поздравил KAYA в шоу «Звездные танцы»

Что опытные дачники добавляют в воду для полива декабриста: растение укроется одеялом из цветов

Спорт в Москве

Брисбен (ATP). 2-й круг. Димитров поборется с Вукичем, Лехечка – с Нишиокой

Боня в костюме страуса, укутанная салатом Шарапова, Долина со змеей на голове: эксперименты звезд со стилем в 2024-м

Касаткина выходит в третий круг WTA-500 в Брисбене после трёхчасовой борьбы

Гонконг (ATP). 2-й круг. Хачанов сыграет с Нисикори, Фис – с Бергсом, Норри – с Сонего

Москва на Moscow.media

31.12.2024

Поезд Деда Мороза – встречаем в столицах! (видео)

ИИ начнет продавать ваши решения до их совершения, предупредили эксперты

На пожаре в пятиэтажке надышались дымом две женщины











Топ новостей на этот час в Москве и Московской области

Rss.plus






«Собрал всех звездных соперников»: шахматист Мурзин о победе на ЧМ

«Опасный чай даже по акции»: Росконтроль назвал 3 марки, которые в черном списке

В Московской области подросток взорвал петарду и лишился кисти руки

«Он уже заработал свое в карьере». Титов оценил возможное возвращение Промеса в «Спартак»