Ничего лишнего: топ-3 брендов посуды в стиле минимализм

Одним из главных трендов в сегменте HoReCa сегодня называют минимализм. Его основной чертой является простота в дизайне и отсутствие лишних деталей. При этом подобная стилистика не является синонимом безличности, дефицита характера и изящества. Минимализм, по словам дизайнеров, – это далеко не одинаковые белые стаканы и тарелки, как некогда из “икеи” или из советской столовой. В них в зависимости от конкретного производителя и миссии заведения может угадываться роскошь и утонченность. Рассказываем о направлении и приводим топ-3 брендов посуды, которые можно купить в магазине Комплекс-Бар.



Как выглядит минимализм?

Обычно минималистический стиль в посуде – это использование одного тона (стандарт – белый, серый или черный) и отсутствие ярких расцветок, минимум декора или его полное отсутствие, при этом возможность использования и отдельных украшений, в том числе драгоценных металлов. В целом минималистическое оформление должно


выглядеть лаконично,
исключать эклектику (сочетание разных стилей и направлений),
сочетаться с белоснежными скатертями, классическими длинными свечами.


Что касается материалов, то здесь полная свобода. Это может быть хрусталь, керамика, дерево. 

Бренд №1: Борисовская керамика

Посуда от этого производителя выглядит удивительно стильно. Здесь минимализм находит свое воплощение в природной грубости, гармоничности, подчеркнутых линиях края, не идеальных формах. Если вы видите посуду в ресторане или кафе, которая как будто вышла из керамической мастерской, напоминает ручную работу, то это посуда борисовских мастеров. При этом несмотря на описанные черты такие чашки, тарелки, горшки и так далее отличаются необычными, но строги расцветками и идеальной глазировкой. Глина, используемая для создания посуды, – природный материал, не содержащий вредных примесей, то есть изделия являются экологически чистыми. При этом посуда от этого завода отличается прочностью и функциональностью. Ее можно мыть в посудомоечной машине.

Бренд №2: Дымов керамика

Мануфактура “Дымов Керамика” представляет собой творческое пространство в Москве, которое объединяет школу керамики и магазин товаров собственного производства. Все изделия создаются вручную традиционным методом обжига, что делает эту посуду по-настоящему авторской. Над ней работают востребованные современные художники и дизайнеры. Основные атрибуты товаров “Дымов керамика” – природные материалы и интересные формы. Вся посуда выглядит оригинально, свежо, очень стильно, отличается интересными узорами и дизайнерскими решениями. Она является прочной, долговечной и функциональной. Качество глазурного покрытия очень высокое.

Бренд №3: Императорский фарфоровый завод

Императорский фарфоровый завод – одно из прославленных предприятий в своей сфере, которому занимается производством художественного фарфора и посуды на протяжении 270 лет. Сегодня он поставляет в магазины, рестораны и другие заведения общепита более 4000 наименований изделий по форме и росписи. Это чашки, молочники, столовые сервизы, масленки, бокалы, интерьерные скульптуры, чайники, сахарницы и многое другое. Главные особенности посуды с фарфорового завода в Санкт-Петербурге – оригинальные и узнаваемые декоративные и дизайнерские решения, изящность форм, качественные материалы и возможность сделать посуду на заказ, чем могут воспользоваться рестораны и крупные сети, сделав свой интерьер и опыт посещения клиентами своих точек незабываемыми. Также такие сервизы часто приобретают в отели для шикарной обстановки в номерах.