Сою можно не только отправлять на переработку, но и использовать в пищу в виде зеленых бобов — такими результатами исследований поделились с министром сельского хозяйства России Оксаной Лут в селекционно-семеноводческом центре ВНИИ сои. Здесь амурскую царицу полей изучают со всех сторон, занимаются разработкой новых сортов и самых урожайных технологий даже в условиях наводнения.
