Часть продукции крупных сервисов доставки еды в России не пригодна для употребления
По словам исследователей, потребление такой пищи может привести к нарушению работы ЖКТ
Известия отправили в лабораторию 16 проб еды от брендов, которые доставляют готовую еду в Москве: Grow Food, Level Kitchen, Яндекс Лавка , Самокат , Вкусвилл , Перекресток , Тануки и Шоколадница . От каждой компании взяли по два блюда, мясное или рыбное, и салат. 10 из 16 проб показали нарушения по содержанию бактерий группы кишечной палочки и КМАФАнМ (общее микробное число). Только продукция двух компаний оказалась чистой. Глава отдела микробиологических исследований Елена Гусева сообщила, что в случае нарушений речь идет о непригодной к потреблению продукции. Потребление такой пищи может привести к нарушению работы ЖКТ, а также обострениям гастрита или язвы.