МОСКВА, 9 июля, ФедералПресс. В России участились случаи применения запрещенной добавки для увеличения объема продуктов – микробной трансглютаминазы (мТГ), также известной как «мясной клей». Об этом свидетельствуют данные Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Генпрокуратуры.
