Добавить новость

Отсекатели для мангала. Рассказываю, что это и почему мы каждый раз используем эти самоделки на даче

Погода стоит шикарная, солнышко светит, птички поют, в общем, все располагает. И как нельзя кстати у нас на даче уже как около месяца поселился новый «жилец» – самодельный мангал. Но необычный, а мангал-верстак. Подробно об этом трансформере расскажу (а там есть что рассказать!) в ближайшее время, а пока скажу несколько слов о незаменимых вещах для мангала, о которых я узнал совсем недавно. И очень жалею, что никто не рассказал мне о них лет 20 назад. Потому как это реально нужные вещи, это просто очень удобно!

По крайней мере, мы используем их теперь каждый раз.

Знакомьтесь – это отсекатели.

304

Они самодельные, в магазинах таких не встречал, у друзей не видел, но вещь действительно крутая.

Они нужны, чтобы делать в мангале отсеки нужного именно сейчас размера. Мангал большой, а вы хотите приготовить рыбу на одной сетке или разложить всего пять шампуров с мясом. Тогда с помощью отсекателей отделяем лишнее пространство и локализуем угли на нужном пятачке. И удобно, и жар не теряем, и углей меньше надо. А дерево нынче дорогое (неделю назад заказали дрова, березу, за четыре кубометра отдали 9000 рублей; и это еще невысокая цена по Москве и Подмосковью), так что хорошо со всех сторон.

Фото автора
Фото автора

Или же, например, мы хотим одновременно приготовить рыбу и овощи. Для рыбы нам нужно жара побольше, а для овощей поменьше, чтобы через пять минут они не превратились в загорелые угольки. В этом случае, опять же, делим мангал на две зоны, в той, где будет жариться рыба, углей кладем больше, а там, где станут томиться овощи, поменьше. И все довольны и счастливы!

Фото автора

Частенько во время приготовления шашлыка мы жарим еще вот такие сладости – маршмэллоу. Их любят и дети, и взрослые. Я даже не знаю, кто больше)))

Фото автора

На ребрах отсекателей тоже можно что-то расположить. Например, сетку с мясом, если мы хотим, чтобы она была повыше.

Фото автора

Когда отсекатели не нужны, они хранятся тут же, при мангале. Вот их законное место. Не мешаются и легко можно достать.

Фото автора

Металл раскаляется, поэтому ручки лучше сделать деревянными или обмотать веревкой. Но тут вопрос – не будет ли дерево или веревка от жара гореть? Можно, конечно, сделать одно или два отверстия в отсекателях, чтобы можно было кочергой цеплять и поднимать, но это не так удобно, как просто брать за ручки. Так что надо подумать, как это правильно сделать. Если есть мысли на этот счет – пожалуйста, напишите в комментариях, буду благодарен.

Было предложение заточить отсекатели и использовать их еще и вместо ножей, но в итоге решили, что много функций – это не всегда хорошо. И оставили в таком виде. Не пожалели, потому как так ими работать безопаснее.

Расскажите, какие хитрости вы используете в своих мангалах. Мангал делали сами или покупали?

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Москве

Ria.city

Скончался автор фильмов о Высоцком Александр Ковановский 

Черчесов: сегодня английский тренер выиграл, но Якин не проиграл

Экс-замглавы Минобороны Шевцова назвала слухами свой отъезд во Францию

«Пусть Россия платит золотом»: читатели Newsweek о сотрудничестве России и КНР

Музыкальные новости

«Она такая пацанка! Мне нравятся сильные женщины, я подкаблучник», — заявление Киркорова о новых отношениях вызвало волну слухов и предположений

Андрей КУДРЯКОВ: "Делюсь печальным известием о гибели нашего товарища Дмитрия. Он как раз и есть герой "Британца"...

Собянин: московские школьники бесплатно посетили музеи города 3,3 млн раз

Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве

Новости Москвы

Илон Маск сообщил об опасности использования мессенджера WhatsApp

Актера Римиса Сидабраса нашли мертвым в Москве

Орбан: Путин управляет не только 6,5 тысячами ядерных боеголовок

Борьба с хулиганством

Экология в Москве

Профессионально оборудованный швейный коворкинг в Москве

Венозная и капиллярная кровь: в чём разница и какой анализ точнее

«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»

Готовые летние образы для прекрасных женщин

Спорт в Москве

Теннисистки из Тольятти закончили выступление на турнире в Уимблдоне

Медведев едва не проиграл на неудобном корте Уимблдона. Россиянин с трудом вышел в третий круг

Энди Маррей заявил о желании стать тренером

Уимблдон. 5 июля. Алькарас сыграет первым запуском на Центральном корте, Синнер – последним

Москва на Moscow.media

В Петербурге открылся новый дилерский центр EXEED

КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.

Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая

Начальник сервисного локомотивного депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Сергей Черемохин принял участие во вручении дипломов студентам Ивановского железнодорожного колледжа











Топ новостей на этот час в Москве и Московской области

Rss.plus






Борьба с хулиганством

Скончался автор фильмов о Высоцком Александр Ковановский 

«Пусть Россия платит золотом»: читатели Newsweek о сотрудничестве России и КНР

Черчесов: сегодня английский тренер выиграл, но Якин не проиграл