В трех регионах России за последние дни зафиксированы вспышки ботулизма — тяжелой болезни, передающейся через испорченные продукты питания. Как пишет газета «Ведомости», одна из вспышек произошла в Казани, где госпитализировано уже 14 человек. Двое из них находятся в реанимации в тяжелом состоянии. Ранее стало известно о крупной вспышке в Москве. Местные власти сообщали о 121 заболевшем, из которых 55 находятся в тяжелом состоянии. Также ботулизмом заболело 14 жителей Нижегородской области, из которых 12 находятся в реанимации. По информации издания, в Казани и Москве пострадавшие ели салат производства компании «Локалкитчен» (сервис доставки еды «Кухня на районе»). Ботулизм — тяжелое заболевание, которое связано с отравлением ботулотоксином. Этот токсин вырабатывают бактерии, живущие в анаэробной среде, например, в консервах или вакуумных упаковках. Отравление может закончиться летальным исходом.
