Бистро из Екатеринбурга вошло в лонг-лист престижной премии
Бистро «Неизвестный» попало в список кандидатов на главную ресторанную премию WHERE TO EAT. В марте 2024 года организаторы конкурса представили новую номинацию под названием «Здесь звучит красиво». Этот раздел посвящен музыкальным подборкам, звучащим в ресторанах по всей России.
Для участия в конкурсе персонал составил специальный плейлист из 10 композиций, которые наилучшим образом передают музыкальную атмосферу заведения. Среди выбранных треков можно найти хиты The Weeknd, Дэвида Боуи, а также менее известные композиции. Например, песни Шарлотты Гинсбург.
К слову, в «Неизвестном» используется аудиосистема, которая является редкостью для Екатеринбурга. Основу составляют японские мониторы Mitsubishi 1971 года, которые ранее использовались в музыкальных лабораториях профессиональными звукоинженерами.
Проголосовать за екатеринбургское бистро можно в социальных сетях премии. Из 70 участников в полуфинал выйдет лишь 20 конкурсантов.
Напомним, Where to eat – это ежегодная национальная премия в сфере гастрономии была учреждена в 2013 году. Премия проводится ежегодно: осенью в различных регионах, таких как Москва, Санкт-Петербург, Дальний Восток, Урал, Татарстан, Центральный регион, Юг и Сибирь, а весной публикуется Всероссийский рейтинг.