Праздник красок Holy One в Cape и коллаборация с Saint Space
Cape (Кейп) – ресторан гастрономических путешествий Никиты и Анны Татаевых, придуманный в Кейптауне, встречает весну фестивалем Holy One.
2 марта 2013 года в Кейптауне впервые провели фестиваль Holy One, яркий и неформальный, празднующий равенство и единение. Фестиваль зародился в Индии, но сейчас его подхватили во многих странах мира. Неудивительно, что он появился и в ЮАР, где расположен один из крупнейших «индийских» городов за пределами Индии – Дурбан.
В Cape решили поддержать традицию фестиваля Holy One по-своему: в этот раз обойдемся без разбрасывания разноцветной пудры, зато подготовили красочный индийский сет Тхали, который будем предлагать гостям со 2 по 15 марта.
2 марта, в день запуска сета и старта коллаборации, с 12 до 15 атмосферу индийского фестиваля в Cape будет создавать живое звучание хангов в исполнении прекрасных девушек из группы X-Drums.
Стоимость сета Тхали 1 900 р.
Сет будет доступен к заказу со 2 по 15 марта.
В специальный сет входят:
– лепешки наан, роти и пападам
– пряный дал из чечевицы
– яркий цыпленок тандури с йогуртом
– нежные креветки в соусе масала
– утиная ножка со свежей зеленью
– сабджи (овощное рагу)
– свежий огурец, зелень и чили-перец
Ресторан Cape
Москва, Большой Палашевский пер., 2/12