Диетолог Павлюк объяснила, чем вредны сахарозаменители
Врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала, что норма сахара в день — 10 процентов от рациона. Если человек съедает три–шесть ложек сахара в день, у него может развиться сахарный диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.
Павлюк отметила, что многие при сокращении потребления сахара переходят на сахарозаменители. Однако они также могут привести к проблемам со здоровьем. Часто люди покупают стевию, сукралозу, аспартам.
— Но исследования говорят, что напитки с этими же сахарозаменителями увеличивают риск сахарного диабета, как и сахар. Просто от сахара этот риск в два раза выше, — объяснила эксперт в комментарии «Радио 1».
Также считается, что сахарозаменители негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и на микробиоту.
С 27 февраля в России вступают в силу поправки к техрегламенту от Роскачества, регулирующему использование пищевых добавок. 19 позиций исключены из перечня разрешенных, а шесть — добавлены. Среди исключенных — знаменитый среди поклонников здорового питания подсластитель стевия, передает «Царьград».
«Вечерняя Москва» обсудила с экспертами, почему решили запретить растительный подсластитель и какой его вид в составе продуктов считается безопасным.