Зюзя, снежные бабы и старик с булавой: Новогодние традиции, о которых вы могли не знать

Новый год – удивительный праздник, ведь сколько бы нам ни было лет, сколько бы трудностей и бед ни встречалось на нашем пути, каждый раз с приближением этого волшебного праздника хочется верить в лучшее, доброе и светлое. Сегодня предлагаем немного побыть детьми и с интересом и азартом ребёнка узнать об интересных новогодних традициях стран мира.

Новый год в Сербии мало отличается от нашего, но свои особенности всё же есть. Местные хозяйки за несколько дней начинают подготовку праздничного стола, на котором обязательно будет сарма – свинина или говядина, завёрнутая в виноградные листья (похоже на долму) и сливовица в качестве главного напитка. Что интересно, в меню (необязательно, но вероятно) будет "руска салата", или оливье. В Сербии наш "новогодний" салат готовят не так часто, но всё же на некоторых праздничных столах он занимает своё почётное место.

К слову, "русским салатом" оливье называют также в Италии, Франции, Испании, Македонии, Болгарии и некоторых других странах. Говорят, этот салат создал в 1860 году бельгийский повар Люсьен Оливье, когда работал в Москве. Оригинальный рецепт был слишком дорогим и "замороченным" – там и раки, и красная икра, и говяжий язык, и утка, и чего там только не было. Русские заинтересовались, оценили, но как люди смышлёные и практичные "отредактировали" его на свой лад. Теперь салат известен во всём мире и неизменно ассоциируется с Россией.

Возвращаясь к сербским традициям, стоит отметить, что также на этот праздник местные предпочитают надевать одежду красного цвета – красный, по мнению сербов, символизирует счастье, любовь и удачу.

С наступлением Нового года в Сербии кричат: "Срећна Нова година!" ("С Новым годом!"), а далее по сербской традиции целуются три раза. Детей поздравлять придут Дед Мраз и его внучка Снегулица, а раньше это делал таинственный Божич Бата, которого никто не видел и который по ночам приносил послушным детям в заранее заготовленные чулочки подарки и сладости. Говорят, он до сих пор приходит к малышам. Сербская щедрость не знает границ: чем больше подарков, тем лучше. Второй раз Новый год сербы празднуют с 13 на 14 января – братские народы, что и говорить.

Несмотря на то что новогодние традиции в Белоруссии похожи на наши, свои интересные факты у них тоже имеются. Например, у белорусского Деда Мороза есть "прадед" – Зюзя Поозерский. Это фольклорный персонаж Белоруссии, который считался покровителем морозов и вьюг. При этом путать Деда Мороза с Зюзей Поозерским не стоит: если первый – это добрый дедушка, который поздравляет послушных детей подарками под ёлкой, то последний – вовсе не добрый и миролюбивый. Он воплощал суровую зимнюю стихию и "насылал" на леса и деревни смертельно опасные морозы. Выглядел он соответствующе – старик с длинной седой бородой, в белой шубе, бродивший босиком по заснеженному лесу и в руках держащий большую железную булаву.

Предполагается, что Зюзя сформировался на основе представлений людей, живших в древности, о природе. Зимнее время всегда было непростым для людей и ассоциировалось с суровыми испытаниями и проблемами выживания. Вероятно, именно поэтому появился в фантазиях людей Зюзя. Считалось, что в морозные ночи деревья трещат, потому что он бьёт своей булавой по ним. Если в лесу встречались замёрзшие птицы или звери, люди верили, что это проделки Зюзи, и старались его задобрить.

Конечно, сегодня на вопросы о трескучих морозах и прочие "загадки" ответила наука, но белорусский "покровитель морозов" остаётся частью фольклора и культуры страны. Дед Мороз вполне спокойно уживается в одной стране с Зюзей Поозерским: к дедушке можно заглянуть в его резиденцию в Беловежской пуще, а усадьба Зюзи расположена недалеко от Постав в деревне Озерки.

Продолжая обсуждение интересных новогодних традиций, нельзя не упомянуть китайский Новый год, который основан на лунном календаре - другими словами, сколько времени требуется Луне, чтобы совершить оборот вокруг Земли. Празднование длится 15 дней и является главным китайским праздником.

Накануне начала новогодних торжеств семьи традиционно устраивают праздничный ужин. Каждый китайский Новый год назван в честь животного. Например, 2024-й станет годом Дракона.

К слову, во время празднеств китайцы массово запускают фейерверки и взрывают петарды, но не просто так – шум и яркие вспышки призваны отпугнуть злых духов. Считается, что весело, шумно и красиво для людей – невыносимо страшно для всяческих демонов. Также в период новогодних праздников в Китае часто можно увидеть уличные ярмарки и фестивали, где люди танцуют на улицах в костюмах львов или драконов.

Что ещё интересно, на Новый год китайские дети чаще всего получают не подарки, а красные конверты, наполненные деньгами. В целом такие конверты по местной традиции принято вручать в качестве чаевых или подарков, особенно молодожёнам и детям на Новый год. Именно красный цвет в Китае считается приносящим удачу.

Новогодние декорации включают множество красных фонариков, драконов, апельсиновых и мандариновых деревьев и цветущих слив. Для детей этот период – настоящее раздолье, ведь школьные каникулы во время празднования длятся около месяца.

При этом если у нас Новый год всегда празднуется с 31 декабря на 1 января, то дата китайского Нового года всегда меняется из года в год. В зависимости от лунного календаря он всегда приходится на период с 21 января по 20 февраля. В этом году, например, Новый год в Китае приходится на 10 февраля.

В полночь в начале китайского Нового года устраивается самый большой в мире фейерверк. Забавный факт: по некоторым данным, Китай производит около 90% фейерверков на планете.

Ещё один интересный факт: вы никогда не увидите, как китайцы подметают, выносят мусор, моют волосы или стирают одежду в первые два дня Нового года, потому что это считается плохой приметой. Говорят, что таким образом можно "вымести" богатство или "смыть" благосостояние.

Последний день празднеств называется Фестиваль фонарей. Люди ходят по улицам со светящимися фонариками, запускают их в небо и пускают вплавь по морям, рекам и озёрам.

Завершая небольшое новогоднее путешествие, добавим ещё несколько фактов об этом празднике:

В Тибете на Новый год принято печь пирожки… и раздавать их прохожим на улице. При этом богатство и достаток в новом году будет зависеть от количества розданных пирожков – поэтому чем больше, тем лучше.

В Италии принято в новогоднюю ночь избавляться от старых вещей, которые выбрасывают прямо из окон. Чем больше вещей будет выброшено, тем больше богатства и удачи принесёт новый год.

В Скандинавии на новогодний стол ставят рисовую кашу с единственным миндальным орешком – кто его найдёт, тому, как считается, весь год будет сопутствовать удача.

Во Вьетнаме в новогоднюю ночь в ближайший к дому пруд выпускают карпа, на спине которого, согласно поверьям, любит кататься домовой. Целый год карп живёт в пруду, а домовой присматривает за семьёй.

Традиция лепить снеговиков существует во многих странах, где бывает снег, а вот снежных баб лепят только в России. Говорят, в давние времена наши предки представляли себе зиму в виде суровой женщины и, чтобы её задобрить, лепили таких вот "баб". Считалось, что они исполняют желания, а чтобы завоевать их благосклонность, перед возведением фигуры в снег бросались монетки или сласти. Сегодня же лепка снежных баб стала доброй детской традицией и носит развлекательный характер.

Среди новогодних "загадок" до сих пор есть неразрешённый вопрос: отдавать или нет долги перед Новым годом. Одни считают, что сделать это обязательно нужно именно перед наступлением Нового года, чтобы встретить его без долгов, иначе все 12 следующих месяцев с ними не расквитаешься. Другие уверены, что раздавать долги перед Новым годом не нужно, ведь это верный признак того, что весь год потом придётся деньги только отдавать, а не получать. Третьи считают, что долги – это не очень хорошо и лучше вообще их не иметь. И тут сложно не согласиться.

Новый год – один из самых любимых как детьми, так и взрослыми праздников, и разные традиции, и приметы, связанные с ним, – часть культуры и фольклора каждой отдельной страны.

Мы же считаем, что главная традиция Нового года заключается в том, что это добрый семейный праздник, который всегда хочется проводить в кругу самых близких, родных людей.

Напомним, что президент России Владимир Путин объявил 2024 год в стране Годом семьи.

Всего за пару десятилетий нас приучили не перенимать лучший опыт стран мира, а жить с оглядкой на других. Но если приглядеться, так ли всё хорошо там, где нас нет? Разбираемся предметно. Царьград рассказывает о мировом опыте в той или иной сфере жизни. Мы не говорим, что у них плохо, а в России хорошо. Просто приводим факты, в том числе показывая, к чему мы можем стремиться, а о чём лучше забыть навсегда.