Сеть кофеен из Ростова планирует выйти на рынок Москвы в 2024 году
Сеть кофеен из Ростова планирует выйти на рынок Москвы в 2024 году. Об этом учредитель компании «Кекс» Вадим Кисляк рассказал РБК Ростов.
Сейчас у сети 26 заведений в Ростове и Геленджике, до конца года планируется открытие ещё трёх кафе. В 2024 году предприятие общепита готовится выйти на московский рынок. Всего планируется открытие 12 пекарен — не только в столице, но и в Московской области, а также в Краснодаре.
В год одно заведение, уточняет деловое издание, имеет оборот в районе 65 млн рублей. Объём инвестиций в открытие новых кофеен собеседник редакции не озвучил.
По данным аналитиков, кофейный сегмент, несмотря на высокую конкуренцию, один из немногих, который показал рост во время пандемии. По мнению эксперта в сфере туризма и гастрономии Алексея Матвеенко, ростовский потребитель предъявляет высокие требования к продукции. Поэтому бренды, которые смогли закрепиться на донском рынке, имеют все шансы на успех и в других городах.
А ранее мы писали, что в Ростовской области наладили выпуск фаянса.