Свыше 100 тонн продукции купили на рынке "Москва - на волне" за месяц его работы. В Москве открылся первый рыбный рынок "Москва - на волне", который за месяц своего существования привлек более 150 тысяч посетителей. Это огромное количество людей свидетельствует о популярности данного места среди москвичей и гостей столицы. Рынок предлагает широкий ассортимент рыбы и морепродуктов, включая около 500 наименований рыбы из трех океанов и 13 морей. Здесь можно найти и такие экзотические деликатесы, как филе гигантского кальмара, длина которого превышает метр. Особый интерес посетителей вызывает икра. За две недели покупатели приобрели пять тонн этого продукта. Особенно популярна красная икра, представленная в стеклянной таре. В специализированном цеху на рынке производится рыба и морепродукты в вакууме, что позволяет сохранить их полезные свойства и увеличить срок годности. Кроме того, здесь производятся полуфабрикаты и продукция из сырья шоковой заморозки. На рынке "Москва - на волне"...
