В детский сад Тамбовской области поставляли печень с антибиотиками

В детском саду Тамбовской области был проведён отбор пробы говяжьей печени охлаждённой одного из местных производителей. По результатам исследований в продукции установлено содержание антибиотиков тетрациклиновой группы - хлортетрациклина. Это является нарушением технических требований. 

Известно, что печень была выработана из замороженного сырья импортного происхождения (Аргентина). Далее полученный субпродукт предприятие провело как продукцию собственного производства. Но при этом были изменены термическое состояние, дата выпуска и срок годности продукции, чтобы иметь возможность поставить её в детские сады и школы.

Аргентинская печень имела срок годности 1 год 8 месяцев. Хотя по Техрегламенту для питания детей допускаются субпродукты со сроками годности не более 6 месяцев, сообщает Россельхознадзор по Рязанской и Тамбовской областям.

Хозяйствующему субъекту было направлено решение о прекращении действия декларации о соответствии, выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В детский сад направлено письмо о получении продукции, которая не должна использоваться для детского питания. 

Ранее стало известно, что в Дом социального обслуживания "Надежда" в Тамбовской области поставляли опасные продукты. В пробе сыра производителя в Московской области обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. Такое же нарушение выявлено в пробе сливочного масла производства курского завода.