В Москве узнают Архангельскую область на вкус
21 декабря традиционные блюда Поморья отведают посетители выставки-форума «Россия» на ВДНХ.
21 декабря в рамках Дня региона на фудхолле «Дом российской кухни» гости выставки-форума «Россия» в Москве на ВДНХ смогут узнать, какая Архангельская область на вкус, отведав необычные традиционные блюда региона.
Так, на суд гурманов представят печень трески, шоколад с ламинарией, сок из северных ягод, мармелад «Белое море» и другие лакомства северян.
Вместе с этим шефы Архангельска приоткруют свои секреты и проведут класс, на котором люди не только узнают, что такое кофе по-мезенски, козуля и устьянский обед, но и научатся их готовить под чутким присмотром мастеров.
Как отметили в центре развития туризма, на выставке также презентуют проект «Север в сердце», открывающий Архангельскую область через гастрономические традиции для других регионов.
По традиции в завершении насыщенного гастро дня пройдет награждение участников дипломами.