Названы пять полезных блюд для новогоднего застолья
Онлайн-сервис «СберМаркет» составил список из пяти полезных для здоровья блюд для новогоднего стола, которые помогут не набрать лишние килограммы за праздничные дни.
В этом списке особое место занял винегрет, так как он выделяется низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки, витаминов C и K, а также фолиевой кислоты и других важных веществ.
Эндокринолог-диетолог Елена Чуракина посоветовала также приготовить на Новый год холодец из говядины и свинины. По ее словам, в нем высокое содержание витамина А, который играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз и иммунитета.
В качестве замены сладостям стоит сделать фруктовый салат с греческим йогуртом, который является низкокалорийным, вкусным и сытным блюдом.
Запеченный лосось станет источником белков и жирных омега-3 кислот, а салат с рукколой и креветками обеспечит организм необходимой фолиевой кислотой, сказано в статье «Российской газеты».
Новый год у многих ассоциируется с богатым праздничным застольем. Но привычные блюда могут быть опасными для людей после 50 лет. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Ольги Рединой, из каких блюд должен состоять праздничный стол для пожилых, чтобы он был не только вкусным, но и полезным.