Что Калмыкия приготовила на МаханФест в Москве
Завтра в рамках программы Дня Калмыкии на ВДНХ на международной выставке форуме «Россия» предприниматели республики познакомят всю страну с калмыцкой кухней.
Гастропредставление «МаханФест» 12 декабря состоится на главной сцене Дома российской кухни. В программе обозначены мастер-классы по приготовлению хальмг цә, борцогов, махан шѳлтәһән, дотура, бѳѳрг, хурсн махн и хог тосн.
Уникальную возможность окунуться в культуру и быт калмыков посетители получат благодаря стараниям шеф-поваров ресторанов «Октябрь» и «Марко Поло» Ангелины Джубановой и Александра Кубюсова. Они поделятся секретами создания национальных блюд.
Кроме того, участников праздника ждут яркие выступления топовых артистов региона и презентация предпринимателя Дельгир Саранговой, основательницы бренда «Ойрат-фермерские продукты». Она расскажет о мясных консервах и снеках премиального качества из мяса, выращенного на пастбищах в экологически чистых районах Калмыкии, и о новом продукте – мясном паштете.
Попробовать настоящий вкус Калмыкии приглашают завтра в 17 часов.
Фото из соцсетей Правительства Республики Калмыкия