Итальянская культура приготовления хлеба ARTE BIANCA на курорте SHERATON MALDIVES FULL MOON RESORT & SPA
В честь данного события в Feast прибыл знаменитый пекарь Давиде Дель Кьерико, чтобы провести интенсивный курс обучения для поваров курорта с акцентом на культуру приготовления хлеба, известную как Arte Bianca.
Arte Bianca это особый подход к созданию выпечки и своего рода вид искусства, в котором качество выпечки напрямую зависит от соблюдения правил во время приготовления. В Arte Bianca важно использовать масло определенной температуры и муки высокого качества. Работая бок о бок с главным шеф-поваром курорта Риккардо Пинна оба кулинарных мастера создали невероятно вкусное и разнообразное меню, состоящее из круассанов, датской сдобы из многослойного теста, пончиков, свежеиспеченного хлеба и многого другого.
Управляющий курорта Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa Мохамед Эль Агури говорит: Мы очень рады успешному сотрудничеству известного пекаря Давиде Дель Кьерико и шеф-повара Рикардо Пинна, которые смогли создать уголок традиционной итальянской пекарни в ресторане Feast. Судя по хвалебным отзывам гостей и ажиотажу у секции с выпечкой во время завтраков, их усилия не прошли даром.
Гастрономическую концепцию курорта можно описать как back to basic, что означает возвращение к основам и подразумевает определенный консерватизм: по мнению Риккардо классические рецепты, проверенные временем, и аутентичность лучшее в еде. Курорт стремится обеспечить гостям настоящее кулинарное путешествие, через которое они откроют для себя радость утреннего завтрака в окружении живописного тропического сада и приятного аромата изысканной выпечки.
Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa жемчужина Мальдивских островов и настоящий рай на земле, предлагающий идеальный отдых для тех, кто хочет сбежать от повседневной жизни и серых будней. Начиная с ресторанов разных кухонь мира и обласканного наградами спа-центра и заканчивая неповторимой тропической природой острова, курорт без труда сможет удовлетворить запросы даже самых требовательных гостей. Добавьте к этому 176 элегантных номеров и превосходный сервис, и выбор Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa становится очевиден.