Поваром года в ЦФО стал шеф из Воронежа Евгений Матусевич
«Шеф-повар года» – это ежегодная российская премия, где профессиональное сообщество выражает независимую оценку и признание работы шеф-повара в каждом регионе России. Инициатором премии является международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА». Эта награда открывает двери для новых талантливых поваров в гастрономической индустрии и предоставляет победителям возможность проявить себя на профессиональном уровне, ставить перед собой амбициозные цели и достигать их, а также подниматься на всероссийский и международный уровни.
Голосование проходило в два этапа: «Народное», где каждый желающий мог принять участие и номинировать своего кандидата на звание лучшего шеф-повара, и «Голосование экспертного совета», на котором именитые представители профессионального сообщества рассмотрели списки претендентов, определенные на первом этапе.
В этом году в борьбе за победу в 13 номинациях приняли участие 107 претендентов из 24 городов России.