Сезон мандаринов открыт: чем полезен главный фрукт новогоднего стола

В России перед Новым годом подешевели мандарины. Стоимость цитрусовых снизилась как в опте, так и в рознице, заявил заместитель председателя правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов. По данным на середину ноября, средняя оптовая цена на мандарины составила 81,3 руб., а средняя розничная – 237,5 руб. за кг., "Прайм". О том, сколько можно съесть мандаринов без вреда для здоровья, их пользе – в материале "Профиля".

Врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина , что концентрация витамина С в мандаринах около 27 мг на 100 г, (32% от суточной нормы аскорбиновой кислоты). Для сравнения – в болгарском перце концентрация витамина С составляет 250 мг на 100 г, а в сушеном шиповнике – 1200 мг на 100 г. В мандаринах содержится витамин А (4% от суточной нормы), который отвечает за здоровье:

По содержанию витамина А мандарины превосходят апельсины и лимоны. В мандаринах в небольших количествах содержится лютеин, гесперидин, витамины E, B4, а также натрий, кальций, медь, железо.

Главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова заявила, что в день можно съедать от двух до четырех мандаринов без вреда для здоровья. Как "Известия", ссылаясь на врача, нормы нет, но нужно руководствоваться здравым смыслом.

Мандарины могут вызвать сильные аллергические реакции, поэтому их не стоит есть людям с индивидуальной непереносимостью. Цитрусовые повышают уровень кислотности желудочного сока и могут навредить тем, у кого язвенная болезнь или гастрит с повышенной кислотностью. Настои на мандариновой кожуре содержат вещества, блокирующие ферменты печени, которые отвечают за усвоение лекарств. Людям с розацеа и куперозом не стоит использовать экстракт мандарина для наружного применения, "Роскачество".

Выбирая мандарины обратите внимание на: