Диетолог Соломатина назвала лучшие молочные продукты для людей старшего возраста
Одними из самых полезных молочных продуктов для людей преклонного возраста являются творожный и рассольный сыры. Об этом в своей колонке для «Вечерней Москвы» рассказала диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, для пожилых людей крайне вредны соли и жиры в пище. Именно творожный и рассольный сыры содержат минимальное количество этих компонентов. Жирность в них составляет около 15 процентов.
— В них содержится минимальное количество соли и жира, которые особенно вредны для пожилых людей, — уточнила специалист.
В других же сырах этот показатель, как правило, достигает 45 процентов.
Кардиолог Юрий Конев рассказал, какие продукты нужно ограничить в рационе при проблемах с сердцем. По его словам, для сердечно-сосудистой системы вредны соленые, моченые, кислые, а также продукты с содержанием холестерина. При наличии проблем с сердцем ограничить также следует потребление молочной продукции.
Ученые из США рассказали, что ежедневное употребление клубники позволит повысить когнитивные и интеллектуальные способности, а также снизит угрозу развития деменции в пожилом возрасте.