Заведение специализируется на приготовлении блюд на открытом огне. Решение об открытии нового ресторана, по мнению одного из инсайдеров, свидетельствует о желании холдинга усилить свои позиции в городе.«Под ресторан «Горыныч» уже нашли помещение. Что касается их конкурента, то Sobolev Rest на фоне этой сделки рискует сдать позиции», — приводит издание слова источника.В свою очередь бренд-директор Sobolev Alliance Ольга Кондалова отметила, что в компании на это смотрят как на развитие рынка. Открытие новых заведений, по ее словам, это доказательство развития гастрономической индустрии в регионе.
