В России подорожал татарский национальный обед
В него входит суп-лапша, эчпочмаки, яблочный пирог и чай с молоком
На 4 процента увеличилась стоимость татарского обеда, в который входит куриный суп с домашней лапшой (токмач), эчпочмаки, яблочный пирог и черный чай с молоком. Такими наблюдениями, основанными на статистике Росстата, поделился Нацбанк РТ.
Например, мясо кур подорожало, а мука для лапши подешевела на 15%.
Основная доля затрат на приготовление эчпочмака занимает мясо. Цены на говядину за год выросли.
Яблоки, которые используются для начинки пирога, за год подорожали почти на 10%. Молочная продукция – молоко, сметана и сливочное масло – в августе этого года были дешевле, чем годом ранее.
В результате повышение стоимости «татарского обеда» составило 4%.