На отсутствие запаха настоящего хлеба, как во времена СССР, в комментариях к публикации в Telegram -канале «Старая Москва» пожаловались столичные жители. По их мнению, выпечка и хлеб значительно испортились по составу и качеству в наши дни. «Даже запах того хлеба почувствовала! Корку отломишь и с молоком, или со сметаной», «Да. Раньше в булочной пахло хлебом, а сейчас никакого аромата вовсе нет», «А сейчас хлеб выгружают из машины, а запаха то и нет», «Какой вкусный хлеб был! И не вонял дрожжами, как сейчас, и не плесневел на второй день», — прокомментировали юзеры. По мнению горожан, аромат выпечки значительно заглушает упаковка — пакеты и пищевая пленка. Однако даже если хлеб выкладывать на прилавки без нее, он все равно не пахнет так вкусно, как несколько десятков лет назад, пояснили пользователи. Ранее диетолог Гинзбург заявил об опасности хлеба.
