Диетолог Гинзбург: самое большое количество кальция содержится в молочных и кисломолочных продуктах
Лучше всего восполнять недостаток кальция в организме помогают молочные и кисломолочные продукты. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, передала «Вечерняя Москва».
При этом медик отметил, что не все из этих продуктов можно употреблять людям в пожилом возрасте.
«Однако кефир, ряженка и простокваша лучше, потому что там немного меньше лактозы, которая содержит много сахара», — сообщил медик.
К тому же в кефире, ряженке и простокваше содержится молочный белок, который организм легче усваивает после 50 лет. Кислинка, которая есть в кисломолочных продуктах, помогает желудку лучше переварить пищу, заключил диетолог.