Как хранить заготовки, если нет погреба: лайфхаки для хозяек

Москва, 02.08.2023, 01:47:43, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Лето — время консервации для многих хозяек, но что делать, если у вас нет погреба? Журналисты информационного портала ФТаймс предлагают несколько вариантов для правильного хранения ваших заготовок.

Кладовка или этажерка

Во-первых, использовать кладовую или антресоль над дверью, если есть такая возможность. Это позволит сэкономить место и удобно разместить банки с консервацией.

Если есть лишние деньги, можно приобрести отдельную этажерку для солений, которую можно разместить на кухне или в другом уголке квартиры. Гараж и погреб также являются простыми вариантами хранения, но важно следить за отсутствием сырости в помещении, чтобы сохранить качество продуктов.

Балкон или холодильник — выход для тех, кто живет в квартире

Для тех, у кого в квартире ограниченное пространство, можно попробовать хранить банки на балконе, но при условии, что помещение будет утеплено, и температура в нем будет поддерживаться в оптимальном диапазоне. Важно избегать попадания солнечного света, сквозняков и повышенной влажности.

Для долгосрочного хранения некоторых видов заготовок холодильник также подойдет. Важно выбирать правильный размер банок для холодильной камеры.

Сохраняя эти простые правила, ваши заготовки простоят годами и будут радовать вас в зимний период. Не забывайте также об осторожности при размещении банок в доме, чтобы избежать возможных травматических ситуаций.